Herzhaft

Popovers sind ein amerikanisches Gebäck, das du mit wenigen Zutaten selbst backen kannst. Wir zeigen dir Vorschläge für sowohl süße als auch herzhafte Variationen von Popovers. 

Popovers-Rezept: Klappt sowohl herzhaft als auch süß

Sauerkraut muss nicht immer nur Beilage sein: Du kannst damit zum Beispiel auch eine leckere Sauerkraut-Quiche zubereiten. Wir zeigen dir ein veganes Rezept.

Sauerkraut-Quiche: Ein veganes Rezept

Gebackene Champignons lassen sich auch ganz einfach ohne Ei zubereiten. In diesem Artikel stellen wir dir ein veganes Rezept vor.

Gebackene Champignons: Dieses Rezept klappt ohne Eier

Liptauer ist ein herzhafter Aufstrich auf Basis von Quark und verschiedenen Gewürzen. Besonders in Österreich ist er bekannt und beliebt. Wir zeigen dir ein Rezept zum Selbermachen mit veganer Variante. 

Liptauer: Rezept für den würzigen Aufstrich

Mit Knoblauchmarinade verleihst du Lebensmitteln einen aromatisch-intensiven Geschmack. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Rezept zum Selbermachen.

Knoblauchmarinade für Gemüse: Aromatisches Rezept

Zwiebelbutter verleiht Gerichten eine herzhaft aromatische Note. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Rezept zum Selbermachen – mit veganer Variante.

Zwiebelbutter selber machen: Deftiges Rezept

Aus Zwiebelresten kannst du leicht Zwiebelpulver selber machen. Wir stellen dir drei Methoden für die Herstellung des aromatischen Würzpulvers vor. 

Zwiebelpulver selber machen: Luft, Backofen, oder Dörrautomat?

Butterrüben schmecken ähnlich wie Steckrüben, sind aber kleiner und milder. Die alte Gemüsesorte erfreut sich seit einiger Zeit wieder größerer Beliebtheit. Hier erfährst du Wissenswertes zu ihren Eigenschaften sowie zu Anbau und Verwendung. 

Butterrüben: Wissenswertes und Rezeptideen

Poha ist ein herzhaftes Frühstücksgericht aus der ayurvedischen Küche. Die Grundlage bilden immer Reisflocken – alle anderen Zutaten lassen sich vielseitig abwandeln. Wir stellen dir ein traditionelles Rezept vor. 


Poha: Ein ayurvedisches Frühstücksrezept

Im unreifen Zustand ist die Jackfruit ein beliebter Fleischersatz. In diesem Artikel bekommst du einen Überblick über leckere Jackfruit-Rezepte, die du daraus zubereiten kannst.

Jackfruit-Rezepte: Das kannst du mit dem fruchtigen Fleischersatz machen

Diese Bulgur-Gemüsepfanne ist eine herzhaft würzige Mahlzeit. Wir zeigen dir ein veganes Rezept, das du sowohl warm als auch kalt genießen kannst.

Bulgur-Gemüsepfanne: Ein veganes Rezept, das satt macht

Pilz-Stroganoff ist ein traditionell russisches Gericht. Wir zeigen dir, wie du es in der veganen Variante ohne großen Aufwand zubereiten kannst.

Pilz-Stroganoff: Cremig und vegan

Das Jackfruit-Gulasch schmeckt genauso deftig wie sein traditionelles Pendant – und das ganz ohne Fleisch. Wir zeigen dir, welche Zutaten du der pflanzlichen Alternative zufügen kannst und stellen dir ein Rezept genauer vor. 

Jackfruit-Gulasch: Mit diesem Rezept gelingt das vegane Gericht

Saftige Medjool-Datteln eignen sich am besten für Dattelmus.

Dieser Datteldip bringt Abwechslung auf den Tisch. Der cremige Aufstrich mit Curry passt zu Brot und herzhaften Beilagen. Wir stellen dir ein einfaches Rezept mit veganer Variante vor. 

Datteldip: Ein einfaches Rezept mit Curry

Preiselbeermarmelade kannst du ganz einfach selber machen. Hier findest du ein schnelles Rezept sowie Variationsmöglichkeiten für den süß-herben Aufstrich.

Preiselbeermarmelade selber machen: So geht’s

Strudel geht auch herzhaft: Wir zeigen dir, wie du einen leckeren Spinatstrudel selber machst. Das deftige Gericht schmeckt warm oder kalt und gelingt auch vegan. 

Spinatstrudel: Ein einfaches Rezept

Gnocchi alla Romana sind überbackene Grießnocken mit Butter und Käse. Wir erklären dir, wie du das italienische Gericht zubereiten kannst – auch vegan.

Gnocchi alla Romana: Rezept für römische Grießgnocchi

Veganer Ofenkäse ist ein herzhafter Snack für zwischendurch oder eine kleine Mahlzeit. Wir zeigen dir, wie du veganen Ofenkäse aus Cashewkernen ganz leicht herstellen kannst. 

Veganer Ofenkäse: Rezept zum Selbermachen

Herzhafte Tofuwaffeln sind eine leckere vegane Alternative zu herkömmlichem Waffelteig mit Eiern und Milch. Zubereitet sind sie genauso schnell. Wir zeigen dir ein Rezept mit Räuchertofu als Grundlage.



Tofuwaffeln: Ein herzhaftes Rezept

Mit selbstgemachtem Umami-Gewürz kannst du vielen veganen Gerichten eine herzhafte, fleischähnliche Note verleihen. Dazu brauchst du lediglich drei Zutaten. Wir zeigen dir, wie du die Gewürzmischung herstellst. 

Umami-Gewürz: Rezept für die vegane Würzmischung auf Vorrat

Kabuli Palau ist ein aromatisches Reisgericht aus Afghanistan. In diesem Artikel zeigen wir dir eine vegane Version des Rezepts  – inklusive Variationsmöglichkeiten.

Kabuli Palau: Veganes Rezept für den afghanischen Reis

Zucchini-Muffins sind wunderbar saftig und sättigend. Sie selber zu backen, geht ganz leicht. Hier findest du ein veganes und schnelles Rezept für die herzhaften Küchlein. 

Zucchini-Muffins: Herzhaftes Rezept zum Nachbacken

Honig-Salz-Nüsse kannst du ohne viel Aufwand selbst zubereiten. In diesem Artikel zeigen wir dir ein abwandelbares Rezept zu dem herzhaft-süßen Snack. 

Herzhaft

Popovers-Rezept: Klappt sowohl herzhaft als auch süß

Sauerkraut-Quiche: Ein veganes Rezept

Gebackene Champignons: Dieses Rezept klappt ohne Eier

Liptauer: Rezept für den würzigen Aufstrich

Knoblauchmarinade für Gemüse: Aromatisches Rezept

Zwiebelbutter selber machen: Deftiges Rezept

Zwiebelpulver selber machen: Luft, Backofen, oder Dörrautomat?

Butterrüben: Wissenswertes und Rezeptideen

Poha: Ein ayurvedisches Frühstücksrezept

Jackfruit-Rezepte: Das kannst du mit dem fruchtigen Fleischersatz machen

Bulgur-Gemüsepfanne: Ein veganes Rezept, das satt macht

Pilz-Stroganoff: Cremig und vegan

Jackfruit-Gulasch: Mit diesem Rezept gelingt das vegane Gericht

Datteldip: Ein einfaches Rezept mit Curry

Preiselbeermarmelade selber machen: So geht’s

Spinatstrudel: Ein einfaches Rezept

Gnocchi alla Romana: Rezept für römische Grießgnocchi

Veganer Ofenkäse: Rezept zum Selbermachen

Tofuwaffeln: Ein herzhaftes Rezept

Umami-Gewürz: Rezept für die vegane Würzmischung auf Vorrat

Beliebteste Rezepte

Butterrüben: Wissenswertes und Rezeptideen

Kabuli Palau: Veganes Rezept für den afghanischen Reis

Zucchini-Muffins: Herzhaftes Rezept zum Nachbacken

Honig-Salz-Nüsse: Rezept für den besonderen Snack