Beliebteste Rezepte

Herzhafter Kürbiskuchen eignet sich als einfache Hauptmahlzeit oder als Snack für zwischendurch. Hier findest du ein einfaches Rezept für den saftig-würzigen Kuchen. 

Herzhafter Kürbiskuchen: Herbstliches Rezept

Schoko-Hummus ist die süße Variante von klassischem Hummus, der sich gut als proteinreicher Aufstrich und Dip eignet. Wir stellen dir ein schnelles Rezept mit Kichererbsen, Datteln und Kakao vor. 

Schoko-Hummus selber machen: Rezept für den süßen Aufstrich

Ein klassischer Gurkensalat mit Essig und Öl ist keine komplizierte Angelegenheit. Mit dem folgenden Gurkensalat-Rezept bereitest du ihn innerhalb von wenigen Minuten und mit sechs Zutaten zu.

Klassisches Gurkensalat-Rezept: Schnell und erfrischend

Kartoffelblattln sind eine beliebte Hausmannskost aus Südtirol. Außerdem eignet sich die Speise ideal als Resteverwertung. Hier findest du ein einfaches Rezept für Kartoffelblattln. 

Kartoffelblattln: Rezept für Restevewertung

Ein Blumenkohl-Curry ist im Handumdrehen zubereitet und wärmt in den kalten Monaten von innen. Erfahre hier, wie du das herzhafte Gericht vegan zubereitest.

Cremiges Blumenkohl-Curry: Ein einfaches, veganes Rezept

Birne Helene ist ein klassisches französisches Dessert. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du es ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept mit veganer Variante. 

Birne Helene: Klassisches Dessert-Rezept

Erdbeersoße für den Vorrat selber zu machen dauert nicht lange und geht ganz einfach. Wir zeigen dir, wie du Erdbeersoße in wenigen Schritten selbst herstellen und einkochen kannst.





Erdbeersoße auf Vorrat selber machen: So geht’s

Du kannst aus natürlichen Zutaten Kaugummis selber machen und so auf Kunststoffe und weitere Zusatzstoffe verzichten, die oft in herkömmlichen Kaugummis stecken. Wir stellen dir ein einfaches Grundrezept vor. 


Kaugummi selber machen: Rezept mit natürlichen Zutaten

Kabak Tatlisi ist ein traditionelles türkisches Dessert mit kandiertem Kürbis. Die Zubereitung geht einfach und schnell. Hier findest du ein veganes Rezept für die Süßspeise. 

Kabak Tatlisi: Rezept für die türkische Nachspeise mit Kürbis

Für einen etwas anderen Start in den Tag kannst du Couscous süß zubereiten. Das Rezept eignet sich für alle, bei denen es morgens schnell gehen muss, die aber trotzdem nicht auf ein nahrhaftes Frühstück verzichten wollen. 

Couscous süß zubereiten: Leckeres Rezept

Bougiourdi ist ein einfacher, aber geschmacksintensiver Auflauf aus Griechenland. Er besteht klassischerweise nur aus Feta, Tomaten und Gewürzen. Wie du die herzhafte Vorspeise zu Hause selbst zubereiten kannst, erfährst du hier.  

Griechischer Auflauf: Einfaches Rezept für Bougiourdi

Schnelle Aufläufe kannst du saisonal zubereiten: Wenn du auf das passende Gemüse zurückgreifst, gibt es für jede Jahreszeit die richtigen Rezepte. Viele verschiedene Anregungen findest du hier. 

Schnelle Aufläufe: Rezepte fürs ganze Jahr

Risi Bisi bedeutet auf Deutsch Reis und Erbsen. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Rezept, wie du in wenigen Minuten leckeren veganen Erbsenreis zubereiten kannst.

Risi Bisi: So gelingt der einfache Erbsenreis

Fruchtspieße sind schnell gemacht, lecker und gesund. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept und wie du die erfrischenden Spieße nach deinem Geschmack variieren kannst.

Fruchtspieße: Tipps für Zutaten und Zubereitung

Vietnamesischer Kaffee wird durch seine spezielle Zubereitung zu einem ganz besonderen Genuss. Hier findest du ein einfaches Rezept mit veganer Option.

Vietnamesischer Kaffee: So bereitest du ihn zu

Die Kürbistorte ohne Backen ist gerade richtig für den Herbst. Der vegane Kuchen mit süßlich-herzhaftem Geschmack ist aus Hokkaidokürbis.

Kürbistorte ohne Backen

Süße, geröstete Kichererbsen aus dem Ofen sind ein leckerer, proteinreicher Snack. Hier findest du ein einfaches Rezept mit veganer Variante.

Süßer Kichererbsen-Snack aus dem Ofen

Dillöl ist ein besonders aromatisches Kräuteröl. Es verfeinert Salate, Dips und warme Gerichte. Mit nur zwei Zutaten kannst du das Öl aus regionalen Bio-Produkten herstellen. 

Dillöl selbst herstellen: Ein aromatisches Öl für deine Küche

Du liebst Bruschetta, magst oder verträgst aber keine Tomaten? Zum Glück gibt es viele Möglichkeiten, Bruschetta ohne Tomaten zuzubereiten. Hier findest du ein veganes Rezept mit gegrillter Paprika und weiteren Variationen. 

Bruschetta ohne Tomaten: Diese Alternativen gibt’s

Bärlauchknospen kannst du sammeln und einlegen. Die sogenannten Bärlauchkapern schmecken lecker und sind eine regionale Alternative zu ihrem Pendant vom Mittelmeer. Hier findest du ein einfaches Rezept dafür.

Bärlauchknospen einlegen: Rezept für Bärlauchkapern

Kürbiskerne sind geröstet ein leckerer und gesunder Snack. Deswegen wirf sie nicht weg. Wir zeigen dir, wie du frische Kürbiskerne rösten und lange haltbar machen kannst.

Kürbiskerne rösten – einfach und lecker

Auch wenn du dich kohlenhydratarm ernährst, musst du nicht auf leckeren Kuchen verzichten: Dieser saftige Apfelkuchen ohne Mehl ist der beste Beweis.

Apfelkuchen ohne Mehl: Lowcarb und lecker

Ein feurig-scharfer Ingwer-Shot gibt dir einen Immunboost in konzentrierter Form. Das Getränk kannst du selber machen und es hält sich einige Tage im Kühlschrank.

Ingwer-Shot: Rezept zum Selbermachen

Meerrettich zubereiten kannst du zum Beispiel in Form von Dips, Soßen und Suppen. Hast du zu viel eingekauft oder eine besonders reiche Ernte gehabt, lässt sich Meerrettich außerdem leicht haltbar machen.