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Stollengewürz verleiht dem gleichnamigen Weihnachtsgebäck sein besonderes Aroma. Hier erfährst du, wie du die Gewürzmischung selbst herstellen und beim Backen verwenden kannst.

Stollengewürz: Selber anmischen und verwenden

Sauerkrautauflauf schmeckt nicht nur im Winter: Je nach Saison kannst du ihn mit verschiedenen Zutaten verfeinern. Wir zeigen dir ein vegetarisches Rezept für das leckere Ofengericht mit Sauerkraut. 

Sauerkrautauflauf: ein vegetarisches Rezept

Stollenkonfekt kannst du leicht selber machen. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept mit Butter und Milch sowie eine Alternative für veganes Stollenkonfekt.

Stollenkonfekt: Rezept mit veganer Variante

Wirsingnudeln sind eine reichhaltige Mahlzeit und schmecken dazu sehr aromatisch. Wir verraten dir ein einfaches veganes Rezept zum Selbermachen. 

Wirsingnudeln: Cremig-leckeres Rezept

Glühbier ist eine leicht herb schmeckende Alternative zu Glühwein und Punsch. Das Heißgetränk kannst du mit diesem Rezept einfach und schnell zubereiten.

Glühbier: Winterliches Rezept zum Selbermachen

Vegane Butterplätzchen sind ein Klassiker im Advent und einfach und schnell zuzubereiten. Hier findest du ein Rezept für die Weihnachtskekse. 

Vegane Butterplätzchen: Ein weihnachtliches Rezept

Nusskekse kannst du mit verschiedenen Zutaten und Gerwürzen vielseitig zubereiten. Wir zeigen dir hier ein leckeres Rezept für selbstgemachte Nusskekse mit Zimt. 

Nusskekse mit Zimt: Ein einfaches Rezept

Adventszeit ist Backzeit, und diese Walnussplätzchen ohne Mehl eignen sich perfekt dafür. Wir zeigen dir, wie’s geht.

Walnussplätzchen ohne Mehl: Nussiges Rezept

Bärentatzen sind ein Klassiker in der Weihnachtsbäckerei. Die feinen Mürbeteigplätzchen mit Kakao lassen sich auch vegan zubereiten. Wie das geht, erfährst du hier. 


Bärentatzen: Ein veganes Rezept

Dieses Mürbeteigplätzchen-Rezept gelingt immer und ist wunderbar vielfältig. Wir erklären dir das Grundrezept und Variationen in Dekoration und Geschmack.

Mürbeteigplätzchen-Rezept: Mit Marmelade und andere Varianten

Fondant-Kartoffel sind eine leckere Beilage für eine Vielzahl an Gerichten. Mit frischen Kräutern werden sie besonders aromatisch. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept.

Fondantkartoffeln mit Kräutern: Rezept für die Schmelzkartoffeln

Selleriesalat ist ein leckerer Salat für den Winter. Mit etwas Obst wird er besonders schmackhaft und fruchtig. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor.

Selleriesalat: So wird er richtig lecker

Gefüllte Rote Bete ist ein saisonales Gericht für Herbst und Winter. Mit regionalen Zutaten kannst du die Knollen besonders schmackhaft und nachhaltig zubereiten. Wir stellen dir ein einfaches Rezept mit tollen Variationsmöglichkeiten vor. 

Gefüllte Rote Bete: Rezept mit Grünkohl

Kokosmakronen sind ein beliebtes (Weihnachts-)Gebäck, denn sie lassen sich schnell und einfach zubereiten. Mit diesem Rezept gelingen sie auch vegan. 

Vegane Kokosmakronen: Ein Rezept ohne Eischnee

Walnüsse kannst du ganz einfach und mit wenig Aufwand selber karamellisieren. Ob klassisch mit Zucker oder lieber mit Honig und Butter – wir zeigen dir, wie’s geht. 

Walnüsse karamellisieren: Rezept für den süßen Snack

Vegane Königsberger Klopse schmecken mindestens so gut wie das Original. Wir erklären dir, wie du das traditionelle Gericht auf Tofubasis zubereiten kannst.

Vegane Königsberger Klopse: Ein Rezept mit Tofu

Eine einfache Hauptspeise mit viel Gemüse und Geschmack ist dieser Kartoffel-Möhren-Auflauf. In diesem Artikel zeigen wir dir ein schnelles und veganes Rezept. 

Kartoffel-Möhren-Auflauf: Rezept für das Gratin

Rotkohl kannst du einlegen und so seine Haltbarkeit deutlich verlängern. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie genau du beim Einlegen von Rotkohl vorgehst.

Rotkohl einlegen: So bleibt er haltbar

Apfelbällchen sind eine willkommene Abwechslung auf der herbstlichen Kaffeetafel. Das feine Gebäck mit veganem Quark und winterlichen Gewürzen schmeckt sowohl warm als auch kalt.

Apfelbällchen mit Quark: Herbstliches Rezept

Hirsebällchen eignen sich als Snack für zwischendurch oder als leichtes Hauptgericht. Wir zeigen dir ein veganes Grundrezept und geben dir Tipps, wie du die herzhaften Bällchen servieren kannst.

Einfaches Hirsebällchen-Rezept: Lecker auch für Kinder

Dieses Brotrezept kommt ohne Mehl, Hefe und Backpulver aus. Das saftig-nussige Wunderbrot kannst du einfach selber backen, und das komplett glutenfrei. So gehst du dabei vor.

Wunderbrot: So einfach geht es ohne Mehl und Hefe

Eine Fastensuppe ist ein Gemüsesud, der dir während des Heilfastens wertvolle Mineralstoffe liefert und den Fastenprozess unterstützt. Hier findest du ein einfaches Rezept zum Nachkochen.

Fastensuppe: Ein einfaches Rezept

Veganes Gulasch mit Klößen oder Kartoffeln ist ein leckeres und sättigendes Gericht. Wir zeigen dir ein Rezept dafür, das einfach in der Zubereitung ist.

Veganes Gulasch mit 7 Zutaten: Ein einfaches Rezept

Kratzender Hals, Husten, verstopfte Nase? Selbstgemachter Zwiebeltee ist ein traditionelles Hausmittel bei Erkältungen. So kannst du ihn zubereiten.