Neueste Rezepte

Potstickers sind kleine gefüllte Teigtaschen mit einem knusprigen Boden. Wir erklären dir, wie du die chinesische Spezialität vegan zu Hause zubereiten kannst. 

Potstickers mit Tofu und Lauch: Veganes Rezept

Wirsing-Quiche ist ein beliebtes Gericht für alte Herbst- und Wintertage. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die Quiche mit dem Kohlgemüse, die hervorragend zu Wintersalaten, wie Feldsalat passt. 

Wirsing-Quiche: Perfekt zum Mitnehmen und Aufwärmen

Hummus lässt sich vielfältig variieren. Eine besonders interessante Version bekommst du, wenn du die typischen Zutaten mit Zitrusaromen kombinierst – wie in diesem einfachen Rezept für Orangen-Hummus.

Orangen-Hummus: Eine fruchtige Variante des Klassikers

Sujebi ist eine koreanische Suppe mit selbstgemachter Nudeleinlage. Wie du das leckere Gericht zu Hause selbst zubereitest, zeigt dir unser veganes Rezept.

Sujebi: Rezept für koreanische Nudelsuppe

Leinsamen-Cracker sind eine nährstoffreiche Knabberei. Wir zeigen dir ein leckeres und veganes Rezept, das du ganz einfach selber herstellen kannst. 

Leinsamen-Cracker: Rezept für den veganen Snack

Die originalen Reese’s Cups sind mit ihrer knackigen Schokohülle und salzigen Cremefüllung ein leckerer, aber für Veganer:innen ungeeigneter Snack. Doch mit diesem Rezept kannst du die kleinen Leckerbissen selbst rein pflanzlich zubereiten. 

Reese’s Cups: Rezept für vegane Erdnussbutter-Schoko-Törtchen

Frische Zwiebelringe aus dem Backofen sind ein aromatisch-knuspriger Snack, den du einfach selber machen kannst. Wie es geht, erfährst du hier. 

Knusprige Zwiebelringe: Rezept zum Selbermachen

Kardamomschnecken sind ein beliebtes schwedisches Gebäck mit einer knusprigen Füllung in weichem Hefeteig. Hier findest du ein simples veganes Rezept für die süßen Teilchen. 

Schwedische Kardamomschnecken: Ein veganes Rezept

Karottenbrot macht sich ähnlich wie Karottenkuchen den hohen Feuchtigkeitsgehalt der Karotte zunutze. So wird das fertige Brot besonders saftig. Ein einfaches Rezept, das du zu Hause leicht nachbacken kannst, zeigen wir dir hier.

Karottenbrot: So backst du das saftige Brot selbst

Ein Nougatkuchen ist ein besonders saftiger Schokoladenkuchen, den du auch ganz ohne tierische Produkte zubereiten kannst. Wir stellen dir ein schnelles und einfaches Rezept vor. 

Nougatkuchen: Schokoladiges Rezept

Schwarzwurzelsalat kannst du prima im Winter zubereiten. Denn Schwarzwurzeln sind ein gesundes und vielseitiges Wintergemüse. Für den Salat benötigst du wenige weitere Zutaten.

Schwarzwurzelsalat: Einfaches Winterrezept

Ma Jiang Mian sind Sesamnudeln in einer cremigen Soße voller Umami. Hier findest du ein einfaches veganes Rezept für das chinesische Wohlfühlgericht. 

Sesamnudeln: Rezept für Ma Jiang Mian

Spitzkohl-Curry kann besonders in der kalten Jahreszeit eine wärmende und wohltuende Mahlzeit sein. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Rezept für dieses herzhafte Gericht. 

Spitzkohl-Curry: Ein Rezept mit Kokosmilch

Selbstgemachte Ingwer-Bonbons helfen bei Halsschmerzen. Sie können den Schmerz lindern und schmecken dazu auch noch lecker. Mit wenigen Zutaten kannst du sie ganz einfach selbst machen.

So kannst du Ingwer-Bonbons gegen Halsschmerzen selber machen

Traditionell werden Berliner in Fett ausgebacken, also frittiert. Wir zeigen dir, wie du ohne Fritteuse ganz einfach Berliner im Backofen backen kannst.

Berliner aus dem Backofen: So gelingen Krapfen ohne Fritteuse

Getrocknete Tomaten einzulegen ist nicht schwer und gelingt auch zu Hause gut. Wir zeigen dir eine Anleitung, wie du die beliebte italienische Vorspeise selbst zubereiten kannst. 

Getrocknete Tomaten einlegen: Diese 7 Zutaten brauchst du

Waldecker Schepperlinge sind eine regionale Variante von Kartoffelpfannkuchen, die traditionell mit Speckschwarte gebraten werden. Hier stellen wir Dir ein vegetarisches Rezept vor. 

Waldecker Schepperlinge: Leckeres Rezept mit Tradition

Manchmal muss es schnell gehen: Mit diesem Blitzkuchen-Rezept kannst du im Nu leckeres Gebäck auf den Tisch bringen – vegan und mit Variationsmöglichkeiten.

Blitzkuchen vom Blech: Einfaches Rezept

Selbstgemachte Krapfen sind der Renner zu Karneval und Silvester. Wir zeigen dir, wie du sie klassisch oder vegan backen kannst und welche Füllungen sich gut eignen.

Krapfen selber machen: Rezept für klassische und vegane Berliner

Frittelle sind ein typisches italienisches Karnevalsgebäck. Die etwa mundgroßen Bällchen werden mit Puderzucker bestreut und schmecken Groß und Klein.

Frittelle: Italienische Mini-Krapfen zur Karnevalszeit

Rezepte mit Tomaten sind lecker, gesund und äußerst vielseitig. Hier findest du eine Übersicht veganer und vegetarischer Tomatengerichte – von Salaten, Suppen und Soßen bis zu Pasta, Aufläufen und Aufstrichen.   

Die besten Tomaten-Rezepte im Überblick

Hier erfährst du, wie du Buchweizen kochst und was für leckere Gerichte du damit zubereiten kannst. Außerdem: warum er gesund und für die glutenfreie Ernährung geeignet ist.

Buchweizen kochen: Gesund und glutenfrei

Gigantes Plaki, auch als griechische Bohnen bekannt, sind ein einfaches und pikantes Ofengericht. Wie du die weißen Riesenbohnen in Tomatensauce zu Hause nachkochen kannst, verraten wir dir in diesem Artikel.

Griechische Bohnen: Rezept für Gigantes Plaki

Um Zwiebeln einzulegen, brauchst du nur ein Einmachglas, Wasser und Essig – und natürlich Zwiebeln. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept und erklären dir, wie lange du Zwiebeln dadurch haltbar machen kannst.