Neueste Rezepte

Lava-Cake Baked Oats sind das perfekte Frühstück für alle Schokoladenfans. Wir zeigen dir, wie du das vegane Frühstücksrezept zubereitest – mit flüssigem Kern.

Lava-Cake Baked Oats: Leckeres Frühstücksrezept

Apfelbutter ist keineswegs Butter mit Apfelgeschmack. Es handelt sich dabei um ein veganes, gluten- und laktosefreies Rezept, mit dem du Äpfel verwerten und haltbar machen kannst. 

Apfelbutter: Aufstrich-Rezept (ohne Butter!)

Protein Balls sind kleine Eiweißbomben, die eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks darstellen. Wie du die veganen Bällchen zubereitest, erfährst du hier.

Protein Balls: Rezept für die Eiweißkugeln

Haferflockenbrötchen sind eine leckere Alternative zu klassischen Frühstücksbrötchen und schmecken sowohl süß als auch herzhaft belegt. Mit wenig Mühe kannst du die knusprigen Brötchen selbst zubereiten. 

Haferflockenbrötchen: Lecker zum Frühstück

Brennnessel-Salat ist ein Frühlingsgericht, für das du die Wildkräuter einfach selbst sammeln kannst. Wir zeigen dir das einfache Rezept und Tipps fürs Sammeln.

Brennnessel-Salat: Frühlingsrezept mit dem Wildkraut

Ein Reistopf ist schnell gemacht und lässt sich vielseitig abwandeln. Hier zeigen wir dir ein einfaches veganes Rezept mit Champignons und weiterem Gemüse. 

Reistopf mit Champignons: Herzhaftes Rezept

Schupfnudeln mit Sauerkraut sind vor allem in Süddeutschland ein beliebtes Wintergericht. Wir zeigen dir, wie du den herzhaften Klassiker vegan zubereitest.

Schupfnudeln mit Sauerkraut: Deftiges Rezept

Safrankartoffeln sind eine raffinierte, aber einfach zubereitete Abwechslung zu Ofenkartoffeln. Wir zeigen dir ein Rezept, für das du nur wenige Zutaten brauchst.

Safrankartoffeln: So machst du die besondere Beilage selbst

Knoblauch aus dem Ofen ist eine Grundlage für viele Dips. Wir verraten dir, wie gebackener Knoblauch gelingt und was du damit zubereiten kannst. 

Gebackener Knoblauch aus dem Ofen: Rezept und Verwendungsmöglichkeiten

Das Besondere an Löwenzahnhonig ist, dass es sich eigentlich gar nicht um echten Honig handelt. Stattdessen ist es eine Mischung aus Zucker und Löwenzahnaroma in Sirupform. Wie verraten, wie du den veganen „Honig“ selber machst.

Löwenzahnhonig selber machen: Das macht den Sirup so besonders

Für Waffelteig haben wir ein einfaches und schnelles Grundrezept für dich. Das kannst du nach Herzenslust verfeinern – zum Beispiel mit Kakao für dunkle Schoko-Waffeln.

Waffelteig: Einfaches Rezept zum Selbermachen

Haferflockenkekse sind eine Leckerei für jede Jahreszeit. Wir haben zwei Rezepte zum Backen für dich: ein klassisches mit Butter und Ei und ein veganes Rezept.

Haferflockenkekse backen: Plätzchen-Rezept mit und ohne Ei

Soljanka ist ein Klassiker aus der osteuropäischen Küche. Wir zeigen dir eine vegane Rezept-Variante, bei der die Suppe ohne saure Sahne oder Fleisch zubereitet wird.

Soljanka: Ein veganes Rezept

Karotten-Pommes sind eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Pommes. Wie du aus dem Wurzelgemüse Pommes herstellen kannst, erfährst du hier. 


Karotten-Pommes: Mit diesem Rezept werden die Möhren knusprig

Du isst gerne würzig-scharf? Dann könnte Mapo Tofu das Richtige für dich sein. Wir stellen dir eine vegane Version des Rezeptes vor.

Mapo Tofu: Ein Rezept für die vegane Variante

Vegane Parmesan-Kartoffeln schmecken besonders knusprig und aromatisch. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, das du vielseitig einsetzen kannst.

Vegane Parmesan-Kartoffeln: Ein schnelles Rezept

Chicoree-Salat mit heimischem Obst und Walnüssen besticht durch seine einfache und schnelle Zubereitung. Mit kleinen Tricks entsteht aus dem Chicoree eine leckere Abendmahlzeit.

Chicoree-Salat: Rezept für den fruchtigen Wintersalat

Honig-Senf-Dressing passt gut zu Salaten fast jeder Art. Das Beste: Es lässt sich schnell und mit nur wenigen Zutaten zubereiten. Wir erklären Schritt für Schritt, wie du das Dressing selber machen kannst.

Honig-Senf-Dressing: Anleitung für die würzige Salatsoße

Balsamico-Zwiebeln sind eine schnelle und köstliche Beilage zum Burger oder beim Grillen. Hier zeigen wir dir, wie du die Balsamico-Zwiebeln in wenigen Minuten selbst zubereitest.

Balsamico-Zwiebeln: Einfaches Rezept für die leckere Beilage

Ras el Hanout würzt Hummus auf ganz besondere Weise. Mit diesem Rezept kannst du den leckeren Kichererbsen-Dip selber machen und mit der typisch arabischen Gewürzmischung verfeinern. 

Hummus mit Ras el Hanout: So machst du den Dip selber

Sommerrollen mit Dip sind vielseitig und lecker. Wir zeigen dir, welche schmackhaften Soßen besonders gut zu den gefüllten Reispapierrollen passen. 

Sommerrollen-Dips: Diese 5 passen gut dazu

Reneklodenmarmelade gehört zu den etwas ausgefalleneren Brotaufstrichen. Wir zeigen dir, wie du ihn selber zubereiten kannst und worauf du beim Kauf achten solltest.

Reneklodenmarmelade: Rezept für den ungewöhnlichen Brotaufstrich

Mit diesem Rezept kannst du Bohnen süß-sauer einlegen. So kannst du die grünen Hülsenfrüchte lange haltbar machen und das ganze Jahr über genießen.

Bohnen süß-sauer einlegen: Einmach-Rezept

Dank verschiedener Mirabellen-Rezepte kannst du die aromatischen Früchte abwechslungsreich zubereiten. Wir zeigen dir ein Rezept für Mirabellenmus und elf weitere Ideen.