Neueste Rezepte

Gefüllte Champignons vom Grill sind ein Sommerklassiker. Die Pilze können ganz unterschiedlich gefüllt und so für jeden Geschmack zubereitet werden. Wir zeigen dir ein leckeres vegetarisches Rezept für gefüllte Champignons vom Grill.

Gefüllte Champignons vom Grill: Ein vegetarisches Rezept

Ymerdrys ist ein traditionelles Frühstücksmüsli aus Dänemark. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches und veganes Rezept zur Resteverwertung.

Ymerdrys: Dänisches Müslirezept aus altem Schwarzbrot

Kohlrabi grillen ist sehr einfach. Wir zeigen dir, wie das Grundrezept funktioniert und stellen dir außerdem Variationsmöglichkeiten und passende Beilagen vor. 

Kohlrabi grillen: Einfaches Rezept

Polpette di Melanzane schmecken hervorragend als Beilage oder Fingerfood. In diesem Artikel zeigen wir dir ein veganes Rezept zu den Auberginenbällchen.

Polpette di Melanzane: Rezept für Auberginenbällchen

Pane Carasau ist ein hauchdünnes und knuspriges Fladenbrot aus der sardinischen Küche. Hier findest du ein Rezept für die vielfältge Spezialität.

Pane Carasau: Sardisches Brot mit langer Haltbarkeit

Eine Garden-Focaccia passt immer – als Beilage zum Grillen, als Snack zwischendurch oder an Stelle von Pizza. Sie ist schnell zubereitet und das Dekorieren mit bunten „Blumen“ macht besonders Kindern Spaß.

Garden-Focaccia: Rezept zum Selbermachen

Pilze zu grillen ist die ideale Zubereitungsart für den Sommer. In diesem Artikel zeigen wir dir ein aromatisches Rezept für gegrillte Pilze – mit Dipvorschlägen.

Pilze grillen: Schnell, einfach und lecker

Erdbeermuffins kannst du ohne viel Zeit und Aufwand leicht selbst herstellen. Wir zeigen dir ein Grundrezept mit mehreren Variationen und verraten dir, wann Erdbeeren Saison haben.

Erdbeermuffins: Ein einfaches Rezept

Erdbeerbowle schmeckt auch alkoholfrei — und ist ein ebenso gutes Party-Getränk wie der alkoholhaltige Klassiker. Mit unserem Rezept und Tipps rund um die süße Frucht gelingt dir die erfrischende Erdbeerbowle.

Erdbeerbowle alkoholfrei: Grundrezept und Variationsmöglichkeiten

Grießbrei ist eine nahrhafte Mahlzeit, die lange satt macht und vielseitig zubereitet werden kann. Hier stellen wir dir die klassische süße Frühstücksvariante in vegan vor.

Grießbrei-Rezept: Einfache und vegane Anleitung zum Kochen

Zu Kürbis Crumble passt besonders gut Vanilleeis.

Aus Hüttenkäse Eis machen? Das lohnt sich, denn das Ergebnis ist cremig und steckt voller Proteine. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Rezept, das ohne Eismaschine gelingt. 

Hüttenkäse-Eis: Proteinreiches Rezept

Frühsommerliches Erdbeerchutney verleiht Gegrilltem und Gekochtem eine pikante Note. Hier findest du ein einfaches Rezept für die würzig-süße Soße.

Erdbeerchutney selber machen: Ein sommerliches Rezept

Ein kaltes, cremiges Eis gehört einfach zum Sommer dazu.  Wie du Vanilleeis vegan und ganz ohne Eismaschine herstellen kannst, erfährst du in diesem Rezept.

Veganes Vanilleeis: Erfrischendes Rezept

Dips zum Grillen dürfen in der Grillsaison nicht fehlen. Die würzigen Soßen gibt es in vielerlei Ausführungen und passend zu unterschiedlichem Grillgut. Eine Auswahl veganer und vegetarischer Dips findest du hier.

Dips zum Grillen: Einfache und schmackhafte Rezepte

Gänseblümchen-Kapern sind eine heimische Alternative zu klassischen Kapern, die du mit etwas Geduld selber machen kannst. Sie schmecken gut zu Salat, Brot und Gemüsegerichten. 

Gänseblümchen-Kapern: Rezept für eingelegte Knospen

Erdbeersoße für den Vorrat selber zu machen dauert nicht lange und geht ganz einfach. Wir zeigen dir, wie du Erdbeersoße in wenigen Schritten selbst herstellen und einkochen kannst.





Erdbeersoße auf Vorrat selber machen: So geht’s

Eine vegane Erdbeerlasagne ist das ideale Dessert für den Sommer. Fluffiger Boden, eine erfrischende Joghurtsauce und ein süßes Erdbeerpüree wechseln sich in diesem Schichtdessert ab. Hier bekommst du das Rezept. 

Erdbeerlasagne: Außergewöhnliches Sommerrezept

Fried Pickles sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Rezept für den amerikanischen Klassiker – mit veganer Alternative.

Fried Pickles: Rezept für Frickles

Erdbeerzucker sieht dekorativ aus und verfeinert gerade im Sommer viele Gerichte und Süßspeisen. Wir zeigen dir, wie du ihn herstellst und welche Variationen es gibt.

Erdbeerzucker: Fruchtiges Rezept mit 2 Zutaten

Brennnesselbier ist eine erfrischende Biervariante ohne Hopfen. Du kannst das besondere Bier aus gesammelten Nesseln und mit wenig Aufwand selber machen. Wir erklären dir, was du dazu brauchst und wie es geht.

Brennnesselbier: Rezept für Nettle Beer

Kürbiskerne sind geröstet ein leckerer und gesunder Snack. Deswegen wirf sie nicht weg. Wir zeigen dir, wie du frische Kürbiskerne rösten und lange haltbar machen kannst.

Kürbiskerne rösten – einfach und lecker

Dieses Brotrezept kommt ohne Mehl, Hefe und Backpulver aus. Das saftig-nussige Wunderbrot kannst du einfach selber backen, und das komplett glutenfrei. So gehst du dabei vor.

Wunderbrot: So einfach geht es ohne Mehl und Hefe

Karottenlachs ist schnell gemacht und ein erstaunlich guter Ersatz für Räucherlachs. Wir erklären dir, wie du die würzigen Karottenstreifen selber machst.

Karottenlachs: Rezept für den veganen Lachsersatz

Ingwertee lässt sich leicht selber machen. Seine positive Wirkung bei Erkältungen, Reiseübelkeit, Migräne und Verdauungsproblemen macht Ingwer zu einem vielseitigen Hausmittel. Erfahre hier, wie du Ingwertee aus frischem Ingwer zubereiten kannst .