Brunch

Linsen-Wraps sind schnell gemacht und eine leckere proteinreiche Alternative zu Weizentortillas. Wir zeigen dir, wie du die gesunden veganen Wraps selber machst. 

Vegane Linsen-Wraps: Rezept mit nur zwei Zutaten

Vegane Pancakes dürfen bei einem ausgiebigen Frühstück oder Brunch nicht fehlen. Ihre Zubereitung geht schnell und gelingt leicht. Hier findest du ein Rezept mit nur fünf Zutaten.

Vegane Pancakes: Ein Basisrezept

Diesen saftigen 7-Becher-Kuchen kannst du schnell und ohne Waage zubereiten. Du kannst den Becherkuchen sehr einfach abwandeln – dabei brauchst du nicht mal tierische Zutaten.

7-Becher-Kuchen: Backen ohne Küchenwaage

Dutch Baby ist ein im Ofen gebackener Pfannkuchen, der aufgeht und danach zusammenfällt. Wir zeigen dir, wie du den herrlich fluffigen Pfannkuchen selber zubereiten kannst.

Dutch Baby: Rezept für den Ofenpfannkuchen

Für Tomatenbutter brauchst du nur wenige Zutaten und kannst sie super schnell zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für deine selbstgemachte Tomatenbutter.

Tomatenbutter: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Diese Himbeer-Smoothie-Bowl eignet sich nicht nur als fruchtiges Frühstück oder für einen ausgedehnten Brunch, sondern auch als leichter Snack zwischendurch. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept. 

Himbeer-Smoothie-Bowl: Ein sommerliches Rezept

Fruchtpulver schmeckt intensiv und ist vielseitig einsetzbar. Im Supermarkt ist es meist recht teuer. Du kannst Fruchtpulver aber auch selbst machen – möglichst mit einem Dörrautomaten.

Fruchtpulver selber machen: Ein Basisrezept

Fruchtsandwiches sind ein leckerer und dekorativer Snack aus Japan. Hier findest du ein süßes Originalrezept mit Milchprodukten und eine vegane Variante. 

Fruchtsandwich: Rezept für den japanischen Snack

Nektarinen-Smoothies sind fruchtig und lecker. Außerdem bilden sie eine abwechslungsreiche Alternative zu Smoothies mit Beeren. So bereitest du sie zu.

Nektarinen-Smoothie: Rezept mit Orangensaft

Dieser Wildkräuter-Smoothie steckt voller Vitamine und Mineralstoffe. In diesem Artikel zeigen wir dir ein nährstoffreiches Rezept für den Energiebooster.

Wildkräuter-Smoothie für einen Energieboost: Einfaches Rezept

Diese veganen Hefeteilchen sind vielseitig abwandelbar und lassen sich mit herzhaften und süßen Füllungen zubereiten. Hier findest du ein einfaches Grundrezept mit leckeren Ideen und Variationsmöglichkeiten.  

Hefeteilchen süß und herzhaft: Rezept mit Variationsideen

Zitronenschnecken sind eine erfrischende Alternative zu den beliebten Zimtschnecken. Statt Zimt werden die Schnecken mit Zitronenabrieb und Zitronensaft zubereitet. 

Zitronenschnecken: Rezept mit Hefeteig

Eine Wirsing-Quiche schmeckt auch vegan hervorragend.

Diese Bärlauch-Quiche ist eine leckere Frühlingsvariante des herzhaften Kuchens aus Frankreich. Hier erfährst du, wie du das Wildkraut für die Quiche verwenden kannst. Außerdem stellen wir dir eine vegane Alternative ohne tierische Produkte vor. 

Bärlauch-Quiche: Ein Rezept für den Frühling

Bagels sind nicht nur in den USA, sondern auch hierzulande sehr beliebt. Ob süß oder herzhaft, mit Körnern oder ohne  –  dieses Bagel-Grundrezept bietet dir zahlreiche Variationsmöglichkeiten.

Bagel-Grundrezept: So einfach geht’s

Tramezzini bestehen aus Weißbrotscheiben, die mit verschiedenen Zutaten belegt sind. Wir zeigen dir, wie du die italienischen Sandwiches zu Hause zubereiten kannst.

Tramezzini: So bereitest du die italienischen Sandwiches zu

Hash Browns sind die US-amerikanische Version von Kartoffelpuffern. Hier findest du ein einfaches und schnelles Rezept für den knusprigen Frühstücksklassiker.

Hash Browns: Nordamerikanisches Rezept

Auberginen-Bacon ist eine leckere vegane Alternative zu Bacon aus Schweinespeck. Wir zeigen dir ein Rezept, das du ganz einfach zu Hause nachkochen kannst.

Auberginen-Bacon: Ein pflanzliches Rezept

Marmelade kannst du nicht nur aus frischen, sondern für einen intensiveren Geschmack auch aus gebackenen Früchten kochen. Hier kommt das Rezept.

Marmelade aus gebackenen Früchten: Einfach und aromatisch

Grießbrei schmeckt auch deftig-herzhaft. In diesem Artikel zeigen wir dir ein etwas anderes Rezept für das beliebte Getreideprodukt – und das ganz ohne tierische Zutaten. 

Herzhafter Grießbrei: Einfaches Rezept

Sauerteig-Granola ist eine außergewöhnliche Variation des Frühstücksklassikers. In diesem Artikel erfährst du den Unterschied zu herkömmlichen Granola und wie du die Sauerteig-Variante herstellst.

Sauerteig-Granola: Das etwas andere Müsli

Polpette di Melanzane schmecken hervorragend als Beilage oder Fingerfood. In diesem Artikel zeigen wir dir ein veganes Rezept zu den Auberginenbällchen.

Polpette di Melanzane: Rezept für Auberginenbällchen

Brötchen zu backen muss nicht aufwendig sein: Schnelle Brötchen – vegan, innen fluffig und außen knusprig – gelingen dir mit unserem einfachen Rezept.

Schnelle Brötchen: Blitzrezept fürs Frühstück

Haferflockenbrötchen sind eine leckere Alternative zu klassischen Frühstücksbrötchen und schmecken sowohl süß als auch herzhaft belegt. Mit wenig Mühe kannst du die knusprigen Brötchen selbst zubereiten. 

Brunch

Vegane Linsen-Wraps: Rezept mit nur zwei Zutaten

Vegane Pancakes: Ein Basisrezept

7-Becher-Kuchen: Backen ohne Küchenwaage

Dutch Baby: Rezept für den Ofenpfannkuchen

Tomatenbutter: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Himbeer-Smoothie-Bowl: Ein sommerliches Rezept

Fruchtpulver selber machen: Ein Basisrezept

Fruchtsandwich: Rezept für den japanischen Snack

Nektarinen-Smoothie: Rezept mit Orangensaft

Wildkräuter-Smoothie für einen Energieboost: Einfaches Rezept

Hefeteilchen süß und herzhaft: Rezept mit Variationsideen

Zitronenschnecken: Rezept mit Hefeteig

Bärlauch-Quiche: Ein Rezept für den Frühling

Bagel-Grundrezept: So einfach geht’s

Tramezzini: So bereitest du die italienischen Sandwiches zu

Hash Browns: Nordamerikanisches Rezept

Auberginen-Bacon: Ein pflanzliches Rezept

Marmelade aus gebackenen Früchten: Einfach und aromatisch

Herzhafter Grießbrei: Einfaches Rezept

Sauerteig-Granola: Das etwas andere Müsli

Beliebteste Rezepte

Polpette di Melanzane: Rezept für Auberginenbällchen

Schnelle Brötchen: Blitzrezept fürs Frühstück

Haferflockenbrötchen: Lecker zum Frühstück

Tramezzini: So bereitest du die italienischen Sandwiches zu