Beliebteste Rezepte

Einen veganen Tassenkuchen bereitest du in ein paar Minuten und mit weniger als zehn Zutaten zu. Was du dafür brauchst und wie lange er in der Mikrowelle sein muss, liest du hier.

Veganer Tassenkuchen: Mit diesem Rezept gelingt er dir

Bei Artischocken mit Dip gibt es viele Möglichkeiten. Wir zeigen dir, wie du Artischocken generell zubereiten kannst und welche Dips gut dazu passen.

Artischocken mit Dips: Diese Rezepte passen gut dazu

Apfelknödel kannst du mit nur wenigen Zutaten zubereiten und sie schmecken sehr fruchtig. Sie sind eine schnelle Alternative zu Apfelstrudel, Marillenknödel und Co.

Apfelknödel: Ein fruchtig-frisches Rezept

Gerste wird vollkommen unterschätzt und ist in der Küche etwas in Vergessenheit geraten. Wenn du mal etwas Neues ausprobieren möchtest, ist Gerstensalat genau das Richtige für dich. 

Gerstensalat: Leckeres Rezept, das satt macht

Pastinaken-Hummus ist ein leckerer Gemüsedip, den du zu Brot oder Rohkost reichen kannst. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das Wurzelgemüse mit Kichererbsen.

Cremiger Pastinaken-Hummus: Einfaches Rezept

Wenn sie einmal geöffnet sind, können alkoholische Getränke schnell schal oder sauer werden. Du kannst die verschmähten Reste aber noch retten: Sie eignen sich gut als Grundlage für hausgemachten Essig. 

Essig aus Alkoholresten selber machen: So geht’s

Spicy Hummus kombiniert den cremigen Klassiker mit einer angenehmen Schärfe. Er lässt sich vielseitig als Aufstrich oder Dip nutzen und ist schnell gemacht.

Spicy Hummus: Cremig-scharfes Aufstrichrezept

Diese vegane Sachertorte muss sich in Sachen Saftigkeit und Geschmack nicht vor dem Original verstecken. Mit pflanzlichen Zutaten kannst du die üppige Schokoladentorte selber backen. Hier erfährst du, wie es gelingt. 

Rezept für vegane Sachertorte: Richtig schokoladig

Von Juni bis August kannst du aus frischen Stachelbeeren einen cremigen Stachelbeer-Auflauf mit Quark backen. Wir zeigen dir die klassische und vegane Variante.

Süßer Stachelbeer-Auflauf mit Quark

Die Basilikum-Limonade passt besonders zu heißen Sommertagen. In diesem Artikel zeigen wir dir ein aromatisches Rezept zur Limonadenvariation.

Basilikum-Limonade: So einfach geht das erfrischende Sommergetränk

Ein Süßkartoffelsalat ist eine leichte und dennoch sättigende Mahlzeit, die du mit Zutaten deiner Wahl anreichern kannst. In diesem Rezept spielen neben den Süßkartoffeln auch Blumenkohl und Rucola eine Rolle. 

Süßkartoffelsalat: Rezept mit frischem Blumenkohl und Rucola

Radieschensuppe ist eine besonders schmackhafte Möglichkeit, die rosa Knollen warm zuzubereiten. In unserem Rezept verwendest du nicht nur die Radieschenknollen, sondern auch das Grün.

Radieschensuppe: Rezept mit Knollen und Radieschengrün

Traditionelle Pirogge-Rezepte enthalten meist Fleisch. Inzwischen gibt es die osteuropäischen Teigtaschen aber auch in veganen Varianten: Wir zeigen dir, wie du Pirogge mit fleischfreier Füllung herstellen kannst. 

Pirogge: Rezept mit veganer Füllung

Ein Radieschen-Dip eignet sich nicht nur zum Eintunken von Gemüsesticks, sondern schmeckt auch auf dem Brot, zu Kartoffeln oder zu Grillgemüse. Wie du den frischen Dip zubereitest, liest du hier.

Radieschen-Dip: Rezept für den frühlingsfrischen Dip

Safrankartoffeln sind eine raffinierte, aber einfach zubereitete Abwechslung zu Ofenkartoffeln. Wir zeigen dir ein Rezept, für das du nur wenige Zutaten brauchst.

Safrankartoffeln: So machst du die besondere Beilage selbst

Du isst gerne würzig-scharf? Dann könnte Mapo Tofu das Richtige für dich sein. Wir stellen dir eine vegane Version des Rezeptes vor.

Mapo Tofu: Ein Rezept für die vegane Variante

Vegane Parmesan-Kartoffeln schmecken besonders knusprig und aromatisch. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, das du vielseitig einsetzen kannst.

Vegane Parmesan-Kartoffeln: Ein schnelles Rezept

Diesen Couscous-Eintopf mit Spinat und Gemüse kannst du in nur einem Topf oder einer Pfanne kochen. Das Grundrezept lässt sich leicht an die Saison und an persönliche Vorlieben anpassen. Wir zeigen dir, wie es geht. 

Eintopf mit Couscous und Spinat: Leckeres Rezept

Ein Ingwer-Kurkuma-Shot hat es in sich: Er liefert erfrischende Schärfe und viele Inhaltsstoffe, die gut für das Immunsystem sind. Wie du das beliebte Saftkonzentrat selbst herstellst, zeigen wir dir in diesem Rezept.

Kurkuma-Shot: Booster für den Winter

Veganes Käsefondue ist besonders gut für Weihnachten oder Silvester geeignet. Wir zeigen dir eine pflanzliche Version des Schweizer Klassikers.

Veganes Käsefondue: So klappt es rein pflanzlich

Diese Weihnachtssuppe ist eine klassische Karottensuppe, die aber durch weihnachtliche Gewürze und eine schöne Dekoration zu einer besonderen Vorspeise wird. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den Suppengang im Weihnachtsmenü.

Weihnachtssuppe: Klassiker für dein Weihnachtsmenü

Mit unserem Rezept für Glüh-Gin kannst du das Mixgetränk aus Gin und fruchtigen Säften sowie winterlichen Gewürzen selbst machen. Neben dem Grundrezept findest du hier auch leckere Variationen.

Glüh-Gin: Einfaches Rezept für den Winter

Dieses Mürbeteigplätzchen-Rezept gelingt immer und ist wunderbar vielfältig. Wir erklären dir das Grundrezept und Variationen in Dekoration und Geschmack.

Mürbeteigplätzchen-Rezept: Mit Marmelade und andere Varianten

Torrone ist eine Süßigkeit aus weißem Nougat, die vor allem in Italien und Spanien verbreitet ist. In der Herstellung ist Torrone etwas aufwendiger, aber nicht schwierig. Wir zeigen dir ein traditionelles Rezept zum Selbermachen.

