Beliebteste Rezepte

Menemen ist eine türkische Eierspeise mit Paprika, Tomaten und Zwiebel. Mit diesem vegetarischen Rezept machst du das traditionelle Frühstück selber – auch vegan.

Menemen: Rezept für die türkische Eierspeise

Gemüsereis ist eine gesunde Hauptspeise, die du mit saisonalen und regionalen Gemüsesorten sehr abwechslungsreich gestalten kannst. Wir stellen dir ein einfaches Grundrezept vor.

Einfaches Rezept für Gemüsereis: So geht’s

Frische Pflaumentarte ist ein klassisches Dessert aus Frankreich. Hier findest du ein unkompliziertes Rezept für die fruchtige Tarte, wofür du nur wenige Zutaten brauchst.

Pflaumentarte: Ein französisches Rezept

Algen-Köfte sind eine pflanzliche Alternative zur klassischen Variante aus gebratenen, gegrillten oder gebackenen Hackbällchen. Wir zeigen dir, wie du sie zubereiten kannst.




Algen-Köfte: Eine vegane Alterantive zu Fischbällchen

Gegrillte Champignonspieße sind schnell und einfach zubereitet, daher sollten die marinierten Pilze bei deiner nächsten Grillparty nicht fehlen. Sie eignen sich besonders gut als Vorspeise.

Champignonspieße vom Grill: Einfaches Rezept

Bratnudeln sind lecker und vielseitig – du kannst sie mit verschiedenen Gemüsesorten zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Bratnudeln mit Spargeln.

Bratnudeln mit Spargel: Ein einfaches Rezept

Der Flat White sieht auf den ersten Blick wie ein Cappuccino aus, doch ein paar Merkmale machen ihn besonders. Wir verraten dir, wie du den Flat White in vegan zubereiten kannst.

Veganer Flat White: So kochst du die Kaffeespezialität aus Down Under

Diese Kürbispolenta ist wunderbar cremig und du kannst sie schnell und einfach zubereiten. Das Rezept mit Kürbis ist eine aufgepeppte Variante der klassischen Polenta.

Cremige Kürbispolenta: Einfach und herzhaft

Typisch für einen Latte Macchiato ist die Kombination aus Milch, Kaffee und festem Milchschaum. Wie du die drei Schichten des beliebten Kaffeegetränks hinbekommst, erfährst du hier.

Latte Macchiato: Rezept, Tipps und vegane Variante

Cold Brew Overnight Oats sind Frühstück und Kaffee in einem und eignen sich perfekt zum Mitnehmen. Wir zeigen dir, wie du das leckere und einfache Frühstück zubereitest.

Cold Brew Overnight Oats: Frühstücksrezept mit Kaffeekick

Eistee mit Zitrone ist ein sehr leckeres und erfrischendes Getränk für den Sommer. Hier erfährst du, wie du ihn mit wenigen Handgriffen selbst zubereitest.

Zitronen-Eistee: So machst du ihn ganz einfach selbst

Pfirsich-Crumble oder Nektarinen-Crumble ist ein aromatisches Dessert, das du in weniger als einer Stunde zubereiten kannst. Hier findest du ein einfaches veganes Rezept für den saftigen Kuchen.

Pfirsich-Crumble: Rezept mit knusprigen Streuseln

Zucchinibrot ist saftig und aromatisch und bringt Abwechslung in deinen Speiseplan. Wir zeigen dir, wie du das gesunde Brot zuhause selbst herstellen kannst. 



Zucchinibrot: Saftiges Rezept zum Nachbacken

Lavendel-Limonade ist ein passendes Erfrischungsgetränk für heiße Sommertage. So kannst du die spritzige Limonade frisch zubereiten und servieren.

Lavendel-Limonade: Rezept für das sommerliche Getränk

Kohlrabi grillen ist sehr einfach. Wir zeigen dir, wie das Grundrezept funktioniert und stellen dir außerdem Variationsmöglichkeiten und passende Beilagen vor. 

Kohlrabi grillen: Einfaches Rezept

Zu fruchtigem Rhabarbergelee verarbeitet kannst du das saure Stangengemüse über die Saison hinaus haltbar machen. Wie genau das geht, erfährst du hier. 

Rhabarbergelee kochen: Einfaches Rezept

Dieser Kartoffelsalat mit Radieschen lässt sich vielfältig einsetzen. Hier findest du ein einfaches, rein pflanzliches Rezept für den sättigenden Salat.

Radieschen-Kartoffelsalat: Einfach und sättigend

Die Reis-Frittata schmeckt als Vorspeise, Hauptgericht oder als Beilage. Mit diesem leckeren Rezept kannst du Reste verwerten und somit Lebensmittelverschwendung vermeiden. 


Reis-Frittata zur Resteverwertung

Zongzi sind ein leckerer, traditionell chinesischer Snack. Hier findest du ein herzhaftes und veganes Rezept für die Klebreisknödel – mit süßer Variante. 

Zongzi: So machst du die Reisknödel

Eine Parmesansuppe ist im Herbst und Winter eine wärmende und deftige Mahlzeit. Wir zeigen dir, wie du sie auch ohne tierische Produkte zubereiten kannst. 

Parmesansuppe-Rezept: So klappt’s auch vegan

Ingwertee lässt sich leicht selber machen. Seine positive Wirkung bei Erkältungen, Reiseübelkeit, Migräne und Verdauungsproblemen macht Ingwer zu einem vielseitigen Hausmittel. Erfahre hier, wie du Ingwertee aus frischem Ingwer zubereiten kannst .

Ingwertee selber machen: So gelingt die Zubereitung

Mit unserem Rezept für Glüh-Gin kannst du das Mixgetränk aus Gin und fruchtigen Säften sowie winterlichen Gewürzen selbst machen. Neben dem grundrezept findest du hier auch leckere Variationen.

Glüh-Gin: Einfaches Rezept für den Winter

Romanesco kannst du auf viele verschiedene Arten zubereiten. Welche das sind und wie du eine cremige Romanesco-Suppe selber zubereiten kannst, erfährst du hier. 

Romanesco zubereiten: Das sind die besten Techniken und Rezepte

Meerrettich zubereiten kannst du zum Beispiel in Form von Dips, Soßen und Suppen. Hast du zu viel eingekauft oder eine besonders reiche Ernte gehabt, lässt sich Meerrettich außerdem leicht haltbar machen.