Beliebteste Rezepte

Das Grillgewürz auf Basis von getrocknetem Basilikum passt sehr gut zu gegrillen Zucchini, Auberginen und Paprika. Aber auch Tofu und Grillkäse kannst du damit marinieren.

Rezept: Grillgewürz mit Basilikum und Meersalz

Mit Porridge aus dem Ofen bringst du Abwechslung auf den Frühstückstisch. Hier erfährst du, wie du den Müsliauflauf selber zubereiten kannst. 

Porridge aus dem Ofen: Müsliauflauf fürs Sonntagsfrühstück

Ein Kichererbsen-Avocado-Salat passt gut in die Frühlingszeit. Er liefert dir pflanzliche Proteine, gesunde Fette und eine große Portion an frischem saisonalem Gemüse. Wir stellen dir ein veganes Rezept vor. 

Kichererbsen-Avocado-Salat: Proteinreiches Rezept für den Frühling

Quinoabratlinge passen gut auf vegetarische Burger oder zu einem Salat und schmecken auch einfach als Snack zwischendurch. Wir stellen dir ein Rezept vor, mit dem du selbst leckere Quinoabratlinge zubereiten kannst.

Quinoabratlinge: Rezept und regionale Alternativen

Congee ist ein wärmender Reisbrei aus der asiatischen Küche, der sich deinem Geschmack ganz einfach anpassen lässt. Wie du das nährende Gericht zubereitest, erfährst du hier.

Congee: Super vielfältiges Reisbrei-Rezept

Plumcake mit Trockenfrüchten und Nüssen

Plumcake ist ein karamellig-süßer und reichhaltiger Kuchen. Hier findest du ein einfaches veganes Rezept für einen Plumcake mit Trockenfrüchten und Haselnüssen.

Plumcake mit Trockenfrüchten und Nüssen: Ein süßes Rezept

Sticky Toffee Pudding ist ein englisches Dessert mit Datteln und einer Karamellsauce, das du mit diesem Rezept auch rein pflanzlich selber zubereiten kannst.

Sticky Toffee Pudding: Veganes Rezept für das Dessert

Tteokbokki ist ein scharfes Street Food aus Südkorea, das aus klebrigen kleinen Reiskuchen in scharfer Chillisoße besteht. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für den ostasiatischen Klassiker. 

Tteokbokki: So machst du das scharfe koreanische Street Food selber

Pasta e Fagioli ist ein sättigender Eintopf aus Nudeln und Bohnen. Wie du die vegane und wärmende Mahlzeit selbst zubereiten kannst, erfährst du hier. 

Pasta e Fagioli: Ein italienisches Rezept mit Kidneybohnen

Hasselback-Kartoffeln sind außen schön knusprig und innen weich. Zwischen ihren Einschnitten bieten sie Platz für leckere Toppings. Hier findest du ein einfaches Rezept für Hasselback-Kartoffeln. 

Hasselback-Kartoffeln: Ein einfaches Rezept für Akkordeon-Kartoffeln

Veganer Döner ist lecker und die Zutaten variabel. Du kannst ihn ganz einfach Zuhause selber machen. Wir zeigen dir ein simples Rezept für veganen Döner mit Seitan. 

Veganen Döner selber machen: Rezept zum Selbermachen

Was Dinnete ist? Ein schwäbisches Gericht, das dem Flammkuchen sehr ähnlich ist. Wir zeigen dir, wie du die herzhaften Fladen selbst zubereiten kannst.

Dinnete: Rezept für den schwäbischen Klassiker

Kreuzblütler kannst du auf vielfältige Weise in deinen täglichen Speiseplan einbauen. Wir stellen dir Rezeptideen vor und erklären die wichtigsten Merkmale der Pflanzenfamilie.

Kreuzblütler: Diese Pflanzen davon kannst du gut zubereiten

Schweineohren sind ein beliebtes süßes Knabbergebäck, das durch den karamellisierten Zucker besonders knusprig ist. In diesem Artikel findest du ein einfaches Rezept für süße Palmiers sowie Tipps für eine pikante Variante.

Schweineohren: So backst du Palmiers selbst

Zucchinireis ist eine einfache und schmackhafte vegane Beilage zu vielen Hauptgerichten. Wir zeigen dir, wie du Zucchinireis schnell und unkompliziert zubereitest.

Zucchinireis: Rezept mit nur 4 Zutaten

Hausfreunde sind eine schöne Abwechslung zu Plätzchenklassikern wie Kipferln oder Zimtsternen. Wir erklären dir, wie du die Mürbeteig-Doppeldecker mit der fruchtigen Füllung selber machen kannst.


Hausfreunde: Knuspriges Keksrezept

Eine Blumenkohl-Champignon-Pfanne verbindet den kräftigen Geschmack gebratener Pilze mit dem milden Aroma frischen Blumenkohls. Wie du das leckere Pfannengericht zubereitest, erfährst du hier.

Blumenkohl-Champignon-Pfanne: Einfaches Rezept

Kartoffelsalat geht nicht nur mit gekochten Kartoffeln: Besonders kräftige Aromen bringt ein Röstkartoffelsalat auf den Teller. Ein Rezept für die aromatische Variante des Klassikers zeigen wir dir in diesem Artikel.

Röstkartoffelsalat: Knusprig und cremig zugleich

Eintöpfe schmecken nicht nur in den Herbst- und Wintermonaten: Ein leichter Sommereintopf mit viel Gemüse ist auch in der warmen Jahreszeit eine gute Idee. Hier findest du ein Grundrezept.

Sommereintopf: Schnell und lecker

Der einfache und gleichzeitig aromatische Gemüsesalat Shirazi stammt aus der persischen Küche. Tomaten, Gurken und Zwiebeln sind die Hauptzutaten, dazu kommt ein leckeres Dressing. Wir stellen dir das Rezept vor.

Shirazi: So geht der persische Salat

Ein selbstgebackener Apfelkuchen mit Mürbeteig ist eine tolle Möglichkeit, um im Herbst übrige Äpfel zu verwerten. Wir zeigen dir ein unkompliziertes Rezept inklusive veganer Variante.

Apfelkuchen mit Mürbeteig: So gelingt er

Auch wenn du dich kohlenhydratarm ernährst, musst du nicht auf leckeren Kuchen verzichten: Dieser saftige Apfelkuchen ohne Mehl ist der beste Beweis.

Apfelkuchen ohne Mehl: Lowcarb und lecker

Du hast nicht viel Zeit, aber Lust auf heiße Esskastanien? Dann kannst du Maronen auch schnell in der Mikrowelle zubereiten. Hier erfährst du, wie das funktioniert. 

Schnelle Maronen: Rezept für die Mikrowelle

Meerrettich zubereiten kannst du zum Beispiel in Form von Dips, Soßen und Suppen. Hast du zu viel eingekauft oder eine besonders reiche Ernte gehabt, lässt sich Meerrettich außerdem leicht haltbar machen.