Beliebteste Rezepte

Nüsshörnchen sind süße Gebäckstücke in Hörnchenform, verfeinert mit Nüssen und Zucker. Wie du die Leckerei zubereiten kannst, zeigen wir dir hier.

Nusshörnchen backen: Ein einfaches Rezept

Waldecker Schepperlinge sind eine regionale Variante von Kartoffelpfannkuchen, die traditionell mit Speckschwarte gebraten werden. Hier stellen wir Dir ein vegetarisches Rezept vor. 

Waldecker Schepperlinge: Leckeres Rezept mit Tradition

Rosinenkuchen ist nicht nur lecker, sondern auch einfach und schnell zubereitet. Das Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus und du kannst es nach Geschmack abwandeln.

Rosinenkuchen: Rezept für saftigen Kuchen

Veganer Schmelzkäse ist lecker und schnell zubereitet. Wir zeigen dir, wie du den käsigen Aufstrich ganz ohne tierische Inhaltsstoffe selbst machen kannst. 

Veganer Schmelzkäse: So kannst du ihn selbst machen

Seitanbraten ist eine beliebte vegane Alternative zum klassischen Braten und eignet sich perfekt als Hauptgericht für das nächste Festmahl. Wie du den herzhaften Braten zubereitest und welche Beilagen dazu passen, erfährst du hier.

Saftig und würzig: Veganer Seitanbraten

Fondant-Kartoffel sind eine leckere Beilage für eine Vielzahl an Gerichten. Mit frischen Kräutern werden sie besonders aromatisch. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept.

Fondantkartoffeln mit Kräutern: Rezept für die Schmelzkartoffeln

Fruchtige Muffins, die satt machen und auch noch gesund sind? Ja, das geht. Mit diesem leckeren Rezept zauberst du ganz einfach leckere Muffins mit Obst auf Basis von Haferflocken.

Rezept für Vollkorn-Haferflocken-Muffins mit Äpfel

Dieses Rezept für Apfelmuffins mit Walnüssen besteht komplett aus regional erhältlichen Zutaten. Wir erklären dir nicht nur, wie du die saftigen Muffins backst, sondern auch, wann der beste Zeitpunkt dafür ist.

Apfelmuffins: Rezept mit Walnüssen

Hast du schon einmal mediterrane Artischocke vom Grill probiert? Dieses vegane Rezept geht schnell und schmeckt besonders in den ersten warmen Frühlingstagen.

Artischocke vom Grill: Mediterranes Rezept

Vegan, herzhaft und abwechslungsreich: Mit unserem Kartoffelschmarrn-Rezept kannst du den bayerischen Klassiker ganz einfach ohne tierische Inhaltsstoffe nachkochen.

Kartoffelschmarrn: Rezept für die vielseitige Beilage

Dieser Wildkräuter-Smoothie steckt voller Vitamine und Mineralstoffe. In diesem Artikel zeigen wir dir ein nährstoffreiches Rezept für den Energiebooster.

Wildkräuter-Smoothie für einen Energieboost: Einfaches Rezept

In Gemüseknödeln kannst du alle möglichen Lebensmittel verarbeiten, auf die du Lust hast oder die von einem anderen Essen übrig geblieben sind. 

Gemüseknödel aus der Pfanne: Vielfältiges Resteverwertungs-Rezept

Mit alkoholfreiem Kinderpunsch können die Kleinen die Weihnachtszeit genauso wie ihre Eltern genießen. Unser Rezept geht ganz schnell und die Zutaten dafür hast du vielleicht sogar bereits im Haus.

Kinderpunsch: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Erdbeerkompott ist ein klassisches Dessert, das du entweder pur oder als fruchtige Sauce für Waffeln, Eis oder Kuchen servieren kannst. In der Herstellung braucht das vegane Kompott nur eine Viertelstunde. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept.

Kompott aus frischen Erdbeeren: Fruchtiges Rezept

Erdbeer-Pudding ist eine von vielen Möglichkeiten, frische Erdbeeren während ihrer Saison im Sommer lecker zu verwerten. Hier findest du ein simples veganes Rezept.


Erdbeer-Pudding: Rezept für das rosa Dessert

Eine Garden-Focaccia passt immer – als Beilage zum Grillen, als Snack zwischendurch oder an Stelle von Pizza. Sie ist schnell zubereitet und das Dekorieren mit bunten „Blumen“ macht besonders Kindern Spaß.

Garden-Focaccia: Rezept zum Selbermachen

Erdbeerzucker sieht dekorativ aus und verfeinert gerade im Sommer viele Gerichte und Süßspeisen. Wir zeigen dir, wie du ihn herstellst und welche Variationen es gibt.

Erdbeerzucker: Fruchtiges Rezept mit 2 Zutaten

Zur veganen Sauce Hollandaise und Spargel passt Räuchertofu als Topping.

Vegane Sauce Hollandaise kannst du wunderbar zu Spargel servieren. Wir zeigen dir, wie du den Soßenklassiker zubereitest  – ohne Ei und ohne Butter.

Vegane Sauce Hollandaise: Rezept für den Spargel-Klassiker ohne Tierleid

Bärlauch-Gnocchi sind ein leckeres Frühlingsgericht. Die Zubereitung braucht etwas Zeit, ist aber nicht kompliziert. Wir stellen dir das Rezept vor.

Bärlauch-Gnocchi selber machen: Ein Rezept mit frischem Bärlauch

Pakoras bestehen aus frittiertem Reis und Gemüse und eignen sich damit gut zur Resteverwertung. In Indien werden sie als Snack oder Vorspeise serviert. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für die knusprigen Bällchen.

Pakoras: Resteverwertung mit Gemüse oder Reis

Sommerrollen mit Dip sind vielseitig und lecker. Wir zeigen dir, welche schmackhaften Soßen besonders gut zu den gefüllten Reispapierrollen passen. 

Sommerrollen-Dips: Diese 5 passen gut dazu

Aroniamarmelade steckt voller Aromen: Sie schmeckt süß, säuerlich und herb zugleich. Wir zeigen dir ein Rezept, mit dem du die dunkelblauen Beeren ganz einfach verarbeiten kannst.

Aroniamarmelade: Rezept für den besonderen Brotaufstrich

Rezepte mit Tomaten sind lecker, gesund und äußerst vielseitig. Hier findest du eine Übersicht veganer und vegetarischer Tomatengerichte – von Salaten, Suppen und Soßen bis zu Pasta, Aufläufen und Aufstrichen.   

Die besten Tomaten-Rezepte im Überblick

Ayran kannst du schnell und einfach selber machen. Wir zeigen dir hier ein einfaches Rezept, das du mit verschiedenen Zutaten beliebig variieren kannst. 