Neueste Rezepte

Rucola-Suppe ist ein wärmendes Gericht, das dich mit gesunden Nährstoffen versorgt. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für die cremige Suppe.

Rucola-Suppe: Cremiges Rezept für den Herbst

Veganer Backcamembert ist etwas aufwendiger als das Original, schmeckt goldbraun aus der Pfanne aber genauso gut. Wir zeigen dir ein Rezept mit Cashewkernen und veganem Käse, das dir leicht zu Hause gelingt.

Veganen Backcamembert selber machen: Perfekt zum Anbraten

„Bombay Potatoes“ oder auch indische Kartoffeln kannst du als Hauptgericht ebenso wie als Beilage servieren. Die würzigen Kartoffeln schmecken gut zu Curry und frischem Gemüse. Hier findest du ein schnelles und einfaches Rezept zum Selberkochen.

Bombay Potatoes: Rezept für indische Kartoffeln

Kombu-Dashi ist eine Brühe, die in Japan als Grundlage für viele Gerichte dient. In diesem Artikel findest du ein veganes Rezept für die würzige Suppe. 

Kombu-Dashi: Japanisches Rezept für Brühe

Kürbis-Gnocchi-Auflauf ist ein wärmendes, deftiges Gericht für die Herbstzeit. Hier findest du ein veganes Rezept für das knusprige Gratin mit einer cremigen Lauch-Béchamelsoße.

Kürbis-Gnocchi-Auflauf: Veganes Rezept mit Lauch

Caipirinha ist ein Klassiker unter den Cocktails. Wir zeigen dir, wie du den Caipirinha als Bowle zubereiten kannst – mit alkoholfreier Variante.

Caipirinha-Bowle: Party-Rezept mit alkoholfreier Variante

Ein Kürbisstuten ist ein herbstliches Gebäck, das du zu Brotzeit, Suppen oder als gesunden Snack zwischendurch essen kannst. Wir verraten dir, wie du den besonderen Stuten mit regionalen und saisonalen Zutaten selbst backen kannst.

Kürbisstuten: Ein einfaches Rezept

Mofongo ist ein traditionelles karibisches Gericht. Der herzhafte Kloß besteht aus Kochbananen und ist normalerweise nicht vegan. Hier findest du ein Rezept mit rein pflanzlichen Zutaten.

Mofongo: Veganes Rezept für den Kochbananen-Kloß

Ein Hot Pot (zu Deutsch: heißer Topf) ist ein sehr wärmendes Rezept und passt damit besonders gut in die Herbst- und Winterzeit. Wir stellen dir eine vegane Variante des chinesischen Gerichts vor.




Hot-Pot-Rezept: Vegane Basis und Beilagen

Der Herbst ist Kürbiszeit. Kaum etwas läutet die gemütliche Stimmung kulinarisch besser ein als dieses vegane Kürbisgulasch. Es wärmt und sättigt dich an kalten Herbsttagen.

Kürbisgulasch: Ein veganes Rezept

Gefüllter Kürbis ist einfach in der Zubereitung und mal was anderes als eine klassische Kürbissuppe. Wie du das ansprechende und zugleich schmackhafte Gericht hinbekommst, erfährst du hier.

Gefüllter Kürbis: Ein Rezept mit Spinat und Feta

Kartoffelblattln sind eine beliebte Hausmannskost aus Südtirol. Außerdem eignet sich die Speise ideal als Resteverwertung. Hier findest du ein einfaches Rezept für Kartoffelblattln. 

Kartoffelblattln: Rezept für Restevewertung

Tomaten kannst du süß-sauer einlegen und ihnen so einen besonderen Geschmack verleihen. In diesem Artikel zeigen wir dir ein Rezept für die haltbare Spezialität.

Süß-saure Tomaten: Rezept zum Einlegen

Semiya Payasam ist eine indische Süßspeise aus Vermicelli-Nudeln, Kokosmilch, Trockenfrüchten und aromatischen Gewürzen. Hier findest du ein veganes Rezept für das Dessert. 

Semiya Payasam: Süßes Dessertrezept mit Vermicelli

Romanesco eignet sich nicht nur für die Gemüsepfanne – aus der Blumenkohlsorte kannst du mit wenigen Zutaten auch einen außergewöhnlichen Salat zubereiten. Wie das gelingt, erfährst du Schritt für Schritt in diesem Rezept.

Romanesco-Salat: Einfaches Rezept

Gado-Gado ist ein herzhafter indonesischer Salat mit warmer Erdnusssoße. In diesem Artikel findest du ein vegetarisches Rezept mit veganer Variante. 

Gado-Gado: Rezept für den Indonesischen Salat mit würziger Erdnusssauce

Sushi Bake ist das neueste Trendgericht auf TikTok. Hier findest du ein unkompliziertes und veganes Rezept für den aromatischen Reis-Auflauf.

Sushi Bake: Veganes Rezept für den Tiktok-Trend

Kürbis-Bruschetta ist eine herbstliche Variante des italienischen Klassikers. In diesem Rezept geben wir dir eine einfache Schritt-für-Schritt Anleitung, mit der du die Vorspeise selber zubereiten kannst. 

Kürbis-Bruschetta: Herbstliches Rezept

Dieser Taco-Salat ist ein leckerer Snack für deine nächste Party. Wir zeigen dir, wie du das würzige Rezept mit Tortilla-Chips zubereiten kannst.

Taco-Salat: Würziges veganes Party-Rezept

Die Yambohne ist ein mexikanisches Wurzelgemüse mit einem süßlichen Geschmack. Hier erfährst du Wissenswertes und wie du die Knolle zubereiten kannst.

Yambohne: So bereitest du die mexikanische Knolle zu

Spargelauflauf ist ein Klassiker in der Spargelsaison. Das leckere Gericht kannst du sowohl vegetarisch als auch vegan zubereiten – beide Optionen sind wunderbar cremig und würzig.

Spargelauflauf: So klappt der Klassiker aus dem Ofen auch vegan

Spargel schmeckt gebraten hervorragend, da in der Pfanne besondere Röstaromen entstehen. Wir zeigen dir, wie du den Spargel zum Braten vorbereitest und wie er gelingt.

Spargel braten: So gelingt er in der Pfanne

Frozen Joghurt kannst du leicht selber machen: Als leckere Abkühlung eignet sich das kalorienarme Eis mit fruchtigen Toppings perfekt für den Sommer. Das klappt auch vegan.

Frozen Joghurt selber machen: Ein einfaches Rezept

Ein feurig-scharfer Ingwer-Shot gibt dir einen Immunboost in konzentrierter Form. Das Getränk kannst du selber machen und es hält sich einige Tage im Kühlschrank.