Neueste Rezepte

Haferflocken-Schnitzel sind eine einfache und günstige Mahlzeit, die nicht nur Veganer:innen schmeckt. Mit diesem schnellen Rezept gelingen sie dir in nur 20 Minuten.  

Veganes Haferflocken-Schnitzel: Ein einfaches und günstiges Rezept

Der spanische Apfelkuchen ist eine leckere Alternative zu klassischem Apfelgebäck. Mit Rum und feinen Haselnüssen wird dieser Kuchen zu einem saftigen Genuss. Wir stellen dir ein veganes Rezept vor. 

Spanischer Apfelkuchen: Saftiges Backrezept

Bärentatzen sind ein Klassiker in der Weihnachtsbäckerei. Die feinen Mürbeteigplätzchen mit Kakao lassen sich auch vegan zubereiten. Wie das geht, erfährst du hier. 


Bärentatzen: Ein veganes Rezept

Weihnachtspunsch gehört zur Adventszeit – mit diesem Rezept kannst du den beliebten Punsch oder eine alkoholfreie Variante selber machen.

Weihnachtspunsch-Rezept: So machst du Punsch selber

Apfelreis ist eine leckere und unkomplizierte Süßspeise, die du im Nu zubereiten kannst. Hier findest du ein veganes Rezept für das cremige Dessert. 

Apfelreis-Rezept: Warm oder kalt genießen

Adventszeit ist Backzeit, und diese Walnussplätzchen ohne Mehl eignen sich perfekt dafür. Wir zeigen dir, wie’s geht.

Walnussplätzchen ohne Mehl: Nussiges Rezept

Möhrenpuffer sind innen saftig und außen knusprig – sie eignen sich dabei als leckere Beilage oder als Snack für zwischendurch. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept. 

Möhrenpuffer: Einfaches Rezept

Eine Zwiebel-Quiche gehört zu den herzhaften Klassikern der Herbst- und Wintermonate. Wir stellen dir ein vegetarisches Rezept vor und geben dir Tipps, wie du die Quiche auch vegan zubereiten kannst. 

Zwiebel-Quiche: Ein Rezept für die kalte Jahreszeit

Berliner Schrippen sind ein Brötchen-Klassiker aus der deutschen Hauptstadt, den du zu Hause ganz einfach selber backen kannst. Hier findest du ein einfaches Rezept.

Berliner Schrippen: Einfaches Brötchenrezept

Nusskekse kannst du mit verschiedenen Zutaten und Gerwürzen vielseitig zubereiten. Wir zeigen dir hier ein leckeres Rezept für selbstgemachte Nusskekse mit Zimt. 

Nusskekse mit Zimt: Ein einfaches Rezept

Gingerbread ist ein leckerer Adventsklassiker: würzig-süß, außen knusprig, innen weich. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für das aromatische Gebäck. 

Gingerbread selber backen: Ein Rezept

Marzipan ohne Mandeln ist eine nachhaltige und leckere Alternative zu normalem Marzipan. Wir erklären dir, wie du Marzipan ohne Mandeln selber herstellen kannst.

Marzipan ohne Mandeln: Rezept für Marzipanersatz

Für diese Apfelsuppe verwenden wir nur Zutaten aus regionalem und saisonalem Anbau. Wir verraten dir, wie du das Obst nicht nur nachhaltig, sondern auch überraschend anders zubereitest.

Apfelsuppe: So hast du das Obst noch nie gegessen

Panna Cotta kannst du ganz einfach vegan zubereiten. Hier findest du ein leckeres Rezept ohne Tierprodukte für das cremige italienische Dessert. 

Vegane Panna Cotta: So gelingt sie dir

Eine Wurzelsuppe ist ideal für den Herbst, denn in dieser Zeit hat viele regionales Wurzelgemüse Saison. Wir stellen dir ein Grundrezept vor, das du nach eigenem Geschmack abwandeln und erweitern kannst.

Wurzelsuppe: Herbstliches Rezept mit 4 Wurzelgemüsen

Vegane Butterplätzchen sind ein Klassiker im Advent und einfach und schnell zuzubereiten. Hier findest du ein Rezept für die Weihnachtskekse. 

Vegane Butterplätzchen: Ein weihnachtliches Rezept

Wer keine Lust mehr auf Chips oder Flips hat, sollte es mal mit Pizza-Crackern probieren. Selbstgemacht sind sie außerdem gesünder als die fettigen Snacks aus dem Supermarkt.

Pizza-Cracker: Rezept zum Selbermachen

Gefüllte Rote Bete ist ein saisonales Gericht für Herbst und Winter. Mit regionalen Zutaten kannst du die Knollen besonders schmackhaft und nachhaltig zubereiten. Wir stellen dir ein einfaches Rezept mit tollen Variationsmöglichkeiten vor. 

Gefüllte Rote Bete: Rezept mit Grünkohl

Du hast nicht viel Zeit, aber Lust auf heiße Esskastanien? Dann kannst du Maronen auch schnell in der Mikrowelle zubereiten. Hier erfährst du, wie das funktioniert. 

Schnelle Maronen: Rezept für die Mikrowelle

Spekulatius-Creme musst du nicht im Laden kaufen. Mache die süße Weihnachtsleckerei ganz einfach selber. Erfahre hier, wie du Spekulatius-Creme schnell und einfach mit natürlichen Zutaten zubereitest. 

Rezept für Spekulatius-Creme: Selber machen statt kaufen

Um Zwiebeln einzulegen, brauchst du nur ein Einmachglas, Wasser und Essig – und natürlich Zwiebeln. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept und erklären dir, wie lange du Zwiebeln dadurch haltbar machen kannst.

Zwiebeln einlegen: Ein Rezept für würzige Zwiebeln aus dem Glas

Ein feurig-scharfer Ingwer-Shot gibt dir einen schnellen Immunboost in konzentrierter Form. Das Getränk ist schnell zubereitet und hält sich einige Tage im Kühlschrank.

Ingwer-Shot: Rezept zum Selbermachen

Federweißer kannst du ganz leicht zu Hause selber machen. Für den jungen Wein benötigst du nur wenige Zutaten und ein klein wenig Geduld. Wir zeigen dir, wie’s geht. 

Federweißer selber machen: Einfaches Rezept

Ein selbstgebackener Apfelkuchen mit Mürbeteig ist eine tolle Möglichkeit, um im Herbst übrige Äpfel zu verwerten. Wir zeigen dir ein unkompliziertes Rezept inklusive veganer Variante.