Neueste Rezepte

Peach Crisp ist ein fruchtig-knuspriges Dessert, das perfekt in die Sommerzeit passt. Hier zeigen wir dir ein einfaches und veganes Rezept für gebackene Pfirsiche unter Streuseln.

Peach Crisp: Einfach und super lecker

Sauerteig-Granola ist eine außergewöhnliche Variation des Frühstücksklassikers. In diesem Artikel erfährst du den Unterschied zu herkömmlichen Granola und wie du die Sauerteig-Variante herstellst.

Sauerteig-Granola: Das etwas andere Müsli

Erdbeermilch ist lecker und erfrischend. Du kannst das Sommergetränk ganz einfach selber herstellen, egal ob mit Kuhmilch oder vegan – ein schnelles Rezept dafür findest du hier.

Erdbeermilch: Rezept für das schnelle Getränk

Auberginenröllchen sind schnell gemachte Häppchen für Grillparties, Picknicks oder das kalte Buffet. Hier findest du ein leckeres Grundrezept und Ideen für verschiedene vegane und vegetarische Füllungen.  

Auberginenröllchen: Rezept mit verschiedenen Füllungen

Sbrisolona ist ein traditioneller italienischer Mandelkuchen und für seine krümelige Konsistenz bekannt. Wir zeigen dir, wie du den leckeren Kuchen vegan zubereitest.



Sbrisolona: Rezept für den krümeligen Kuchen

Matar Paneer ist ein traditionelles indisches Curry. Im Original ist das Rezept bereits vegetarisch. Wir zeigen dir, wie du Matar Paneer auch vegan zubereiten kannst.

Matar Paneer: Veganes und vegetarisches Rezept für das indische Curry

Bei frühsommerlicher Hitze schmeckt eine Green Bowl leicht und erfrischend. Wir zeigen dir ein gesundes Rezept mit viel Geschmack für den veganen Mix in der Schale.

Green Bowl: Gesundes Rezept mit viel Geschmack

Torten klingen oft kompliziert – aber diese Erdbeertorte geht ganz einfach und passt gut auf eine sommerliche Kaffeetafel. Neben einem Grundrezept für Erdbeertorte geben wir dir Tipps für Variationen.

Erdbeertorte: Rezept und Tipps für den sommerlichen Kuchenklassiker

Ein veganer Erdbeerkuchen ist leicht zu machen, kommt ganz ohne Eier und Milchprodukte aus – und steht einem klassischen Erdbeerkuchen in nichts nach. Mit diesem Rezept machst du den veganen Kuchen mit frischen Erdbeeren selber.

Veganer Erdbeerkuchen: Schnelles Rezept mit frischem Obst

Gefüllte Champignons vom Grill sind ein Sommerklassiker. Die Pilze können ganz unterschiedlich gefüllt und so für jeden Geschmack zubereitet werden. Wir zeigen dir ein leckeres vegetarisches Rezept für gefüllte Champignons vom Grill.

Gefüllte Champignons vom Grill: Ein vegetarisches Rezept

Ymerdrys ist ein traditionelles Frühstücksmüsli aus Dänemark. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches und veganes Rezept zur Resteverwertung.

Ymerdrys: Dänisches Müslirezept aus altem Schwarzbrot

Kohlrabi grillen ist sehr einfach. Wir zeigen dir, wie das Grundrezept funktioniert und stellen dir außerdem Variationsmöglichkeiten und passende Beilagen vor. 

Kohlrabi grillen: Einfaches Rezept

Polpette di Melanzane schmecken hervorragend als Beilage oder Fingerfood. In diesem Artikel zeigen wir dir ein veganes Rezept zu den Auberginenbällchen.

Polpette di Melanzane: Rezept für Auberginenbällchen

Pane Carasau ist ein hauchdünnes und knuspriges Fladenbrot aus der sardinischen Küche. Hier findest du ein Rezept für die vielfältge Spezialität.

Pane Carasau: Sardisches Brot mit langer Haltbarkeit

Eine Garden-Focaccia passt immer – als Beilage zum Grillen, als Snack zwischendurch oder an Stelle von Pizza. Sie ist schnell zubereitet und das Dekorieren mit bunten „Blumen“ macht besonders Kindern Spaß.

Garden-Focaccia: Rezept zum Selbermachen

Pilze zu grillen ist die ideale Zubereitungsart für den Sommer. In diesem Artikel zeigen wir dir ein aromatisches Rezept für gegrillte Pilze – mit Dipvorschlägen.

Pilze grillen: Schnell, einfach und lecker

Erdbeermuffins kannst du ohne viel Zeit und Aufwand leicht selbst herstellen. Wir zeigen dir ein Grundrezept mit mehreren Variationen und verraten dir, wann Erdbeeren Saison haben.

Erdbeermuffins: Ein einfaches Rezept

Erdbeerbowle schmeckt auch alkoholfrei — und ist ein ebenso gutes Party-Getränk wie der alkoholhaltige Klassiker. Mit unserem Rezept und Tipps rund um die süße Frucht gelingt dir die erfrischende Erdbeerbowle.

Erdbeerbowle alkoholfrei: Grundrezept und Variationsmöglichkeiten

Grießbrei ist eine nahrhafte Mahlzeit, die lange satt macht und vielseitig zubereitet werden kann. Hier stellen wir dir die klassische süße Frühstücksvariante in vegan vor.

Grießbrei-Rezept: Einfache und vegane Anleitung zum Kochen

Serviere das Orangenkompott beispielsweise zu Vanilleeis. 

Aus Hüttenkäse Eis machen? Das lohnt sich, denn das Ergebnis ist cremig und steckt voller Proteine. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Rezept, das ohne Eismaschine gelingt. 

Hüttenkäse-Eis: Proteinreiches Rezept

Bärlauchsalz zu machen ist eine gute Möglichkeit, um frische Bärlauchblätter zu konservieren. So kannst du den Geschmack das ganze Jahr über genießen.

Bärlauchsalz: Rezept für Kräutersalz mit frischem Bärlauch

Ein feurig-scharfer Ingwer-Shot gibt dir einen Immunboost in konzentrierter Form. Das Getränk kannst du selber machen und es hält sich einige Tage im Kühlschrank.

Ingwer-Shot: Rezept zum Selbermachen

Romanesco kannst du auf viele verschiedene Arten zubereiten. Welche das sind und wie du eine cremige Romanesco-Suppe selber zubereiten kannst, erfährst du hier. 

Romanesco zubereiten: Das sind die besten Techniken und Rezepte

Spargel schmeckt gebraten hervorragend, da in der Pfanne besondere Röstaromen entstehen. Wir zeigen dir, wie du den Spargel zum Braten vorbereitest und wie er gelingt.