Neueste Rezepte

Zuckerguss mit Eiweiß und Puderzucker verziert Plätzchen, Lebkuchen und Co. Wenn du auf die Eier verzichten möchtest, stellen wir dir hier vor, wie du eine vegane Variante mit Aquafaba herstellen kannst. 

Zuckerguss mit Eiweiß: So klappt es auch vegan

Kasha ist ein Brei aus Buchweizen und wird traditionell vor allem in Osteuropa gegessen. Du kannst ihn dir als nahrhaftes warmes Frühstück zubereiten. 

Kasha: Rezept für den Buchweizenbrei

Heißer Hugo ist ein leckeres Heißgetränk mit Alkohol – perfekt für die kalte Jahreszeit. Hier findest du ein einfaches Rezept für heißen Hugo, inklusive alkoholfreier Variation.

Heißer Hugo: Rezept für das Trendgetränk

Selleriepüree ist deutlich weniger verbreitet als Kartoffelpüree, überzeugt jedoch durch würzig-intensive Aromen. In unserem Rezept zeigen wir dir, wie du die winterliche Beilage schnell und vegan zubereitest. 

Selleriepüree: Rezept für die winterliche Beilage

Hot Aperol ist die winterliche Variation des beliebten Sommergetränks Aperol Spritz. Hier findest du ein einfaches Rezept mit alkoholfreier Option. 

Hot Aperol: Rezept für den Winterdrink

Lebkuchentiramisu ist eine weihnachtliche Variante des klassischen Tiramisus. Wir zeigen dir, wie du das leckere Dessert für dein Weihnatsmenü zubereiten kannst.

Lebkuchentiramisu: Ein weihnachtliches Rezept

Diese Paprikapfanne mit Kartoffeln und Kichererbsen eignet sich ideal als unkompliziertes, aber nahrhaftes Mittag- oder Abendessen. Das Rezept ist vegan, einfach und schnell umzusetzen und leicht abwandelbar. 

Schnelle Paprikapfanne: Rezept mit Kartoffeln und Kichererbsen

Haferflocken-Schnitzel sind eine einfache und günstige Mahlzeit, die nicht nur Veganer:innen schmeckt. Mit diesem schnellen Rezept gelingen sie dir in nur 20 Minuten.  

Veganes Haferflocken-Schnitzel: Ein einfaches und günstiges Rezept

Bärentatzen sind ein Klassiker in der Weihnachtsbäckerei. Die feinen Mürbeteigplätzchen mit Kakao lassen sich auch vegan zubereiten. Wie das geht, erfährst du hier. 


Bärentatzen: Ein veganes Rezept

Weihnachtspunsch gehört zur Adventszeit – mit diesem Rezept kannst du den beliebten Punsch oder eine alkoholfreie Variante selber machen.

Weihnachtspunsch-Rezept: So machst du Punsch selber

Apfelreis ist eine leckere und unkomplizierte Süßspeise, die du im Nu zubereiten kannst. Hier findest du ein veganes Rezept für das cremige Dessert. 

Apfelreis-Rezept: Warm oder kalt genießen

Adventszeit ist Backzeit, und diese Walnussplätzchen ohne Mehl eignen sich perfekt dafür. Wir zeigen dir, wie’s geht.

Walnussplätzchen ohne Mehl: Nussiges Rezept

Möhrenpuffer sind innen saftig und außen knusprig – sie eignen sich dabei als leckere Beilage oder als Snack für zwischendurch. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept. 

Möhrenpuffer: Einfaches Rezept

Eine Zwiebel-Quiche gehört zu den herzhaften Klassikern der Herbst- und Wintermonate. Wir stellen dir ein vegetarisches Rezept vor und geben dir Tipps, wie du die Quiche auch vegan zubereiten kannst. 

Zwiebel-Quiche: Ein Rezept für die kalte Jahreszeit

Berliner Schrippen sind ein Brötchen-Klassiker aus der deutschen Hauptstadt, den du zu Hause ganz einfach selber backen kannst. Hier findest du ein einfaches Rezept.

Berliner Schrippen: Einfaches Brötchenrezept

Nusskekse kannst du mit verschiedenen Zutaten und Gerwürzen vielseitig zubereiten. Wir zeigen dir hier ein leckeres Rezept für selbstgemachte Nusskekse mit Zimt. 

Nusskekse mit Zimt: Ein einfaches Rezept

Gingerbread ist ein leckerer Adventsklassiker: würzig-süß, außen knusprig, innen weich. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für das aromatische Gebäck. 

Gingerbread selber backen: Ein Rezept

Marzipan ohne Mandeln ist eine nachhaltige und leckere Alternative zu normalem Marzipan. Wir erklären dir, wie du Marzipan ohne Mandeln selber herstellen kannst.

Marzipan ohne Mandeln: Rezept für Marzipanersatz

Für diese Apfelsuppe verwenden wir nur Zutaten aus regionalem und saisonalem Anbau. Wir verraten dir, wie du das Obst nicht nur nachhaltig, sondern auch überraschend anders zubereitest.

Apfelsuppe: So hast du das Obst noch nie gegessen

Panna Cotta kannst du ganz einfach vegan zubereiten. Hier findest du ein leckeres Rezept ohne Tierprodukte für das cremige italienische Dessert. 

Vegane Panna Cotta: So gelingt sie dir

Ein feurig-scharfer Ingwer-Shot gibt dir einen schnellen Immunboost in konzentrierter Form. Das Getränk ist schnell zubereitet und hält sich einige Tage im Kühlschrank.

Ingwer-Shot: Rezept zum Selbermachen

Dieses Mürbeteigplätzchen-Rezept gelingt immer und ist wunderbar vielfältig. Wir erklären dir das Grundrezept und Variationen in Dekoration und Geschmack.

Mürbeteigplätzchen-Rezept: Mit Marmelade und andere Varianten

Ingwertee lässt sich leicht selber machen. Seine positive Wirkung bei Erkältungen, Reiseübelkeit, Migräne und Verdauungsproblemen macht Ingwer zu einem vielseitigen Hausmittel. Erfahre hier, wie du Ingwertee aus frischem Ingwer zubereiten kannst .

Ingwertee selber machen: So gelingt die Zubereitung

Kürbiskerne sind geröstet ein leckerer und gesunder Snack. Deswegen wirf sie nicht weg. Wir zeigen dir, wie du frische Kürbiskerne rösten und lange haltbar machen kannst.