Neueste Rezepte

Paprikapulver kannst du sogar selber machen. Es schmeckt nicht nur aromatischer als das gekaufte Gewürz, sondern das Rezept eignet sich zudem perfekt zur Resteverwertung. 

Paprikapulver selber machen: So nutzt du Paprikareste sinnvoll

Puddingsuppe ist ein schnelles Gericht, das sowohl süße Hauptspeise als auch Dessert sein kann. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept.

Puddingsuppe: Warmes Rezept zum Genießen

Hast du schon einmal mediterrane Artischocke vom Grill probiert? Dieses vegane Rezept geht schnell und schmeckt besonders in den ersten warmen Frühlingstagen.

Artischocke vom Grill: Mediterranes Rezept

Schlumpfeis ist ein Hit aus der Kindheit vieler Menschen und auch bei heutigen Kindern beliebt. Für das blaue Eis musst du aber nicht unbedingt in die nächste Eisdiele laufen, sondern kannst es zu Hause herstellen.

Selbstgemachtes Schlumpfeis: So geht’s

Wenn du dich zwischen Tortilla und Pizza nicht entscheiden kannst, kombiniere beide zu einer Tortizza. Wir zeige dir, wie du einfach und schnell eine Tortilla-Pizza selber zubereiten kannst. 

Tortilla-Pizza? Rezept für eine schnelle „Tortizza“

Ein italienischer Klassiker trifft auf Kartoffeln: Dieses Rezept für vegane Kartoffellasagne überzeugt mit viel Gemüse und braucht nur knapp zwanzig Minuten im Ofen.

Kartoffellasagne: Rezept mit Gemüse

Nudeln glutenfrei und vegan selber zu machen, klingt kompliziert – ist es aber gar nicht. Du musst sie nicht für teures Geld kaufen, sondern kannst glutenfreien Nudelteig mit diesem einfachen Rezept frisch selber machen.

Glutenfreier Nudelteig: Rezepte ohne Weizenmehl

Rhabarber-Curry ist ein leckeres und herzhaftes Gericht mit Rhabarber. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie du das vegane Rezept nachkochen kannst und geben dir einige Variationsmöglichkeiten. 

Rhabarber-Curry: Mal ein anderes Rezept für die Stangen

Gebackene Lupinen sind das perfekte Rezept, wenn du Appetit auf einen salzigen, würzigen Snack hast, aber keine Lust auf ungesunde Chips. Hier gibt es das vegane Rezept für getrocknete oder verzehrfertige Lupinen.

Gebackene Lupinen: Proteinreiches Snack-Rezept

Brennnessel-Salat ist ein Frühlingsgericht, für das du die Wildkräuter einfach selbst sammeln kannst. Wir zeigen dir das einfache Rezept und Tipps fürs Sammeln.

Brennnessel-Salat: Frühlingsrezept mit dem Wildkraut

Eine Spargel-Frittata ist schnell zubereitet und schmeckt warm und kalt. Das Gericht eignet sich zudem gut, um Spargelreste ohne viel Aufwand zu verarbeiten. Ein unkompliziertes Rezept für die Frittata findest du hier.



Spargel-Frittata: Ein leckeres Rezept für Spargelreste

In Italien werden Tortellini häufig „al brodo“ serviert, also in herzhafter Brühe. In unsere vegane Tortellinisuppe kommen zusätzlich gehackte Tomaten und viel frisches Gemüse. 

Einfache Tortellinisuppe: Schnelles Rezept

Eine Spargel-Tarte ist ein leichtes Gericht aus dem Ofen, das nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugt. Wie dir die praktische Alternative zur Quiche zu Hause selbst gelingt, erfährst du hier.  



Spargel-Tarte: Ein einfaches Rezept für grünen Spargel

Bun Chay ist ein vietnamesischer Reisnudelsalat, der nicht nur frisch und lecker schmeckt, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Wie diese Bowl geht, erfährst du hier.

Bun Chay: Rezept für vietnamesischen Reisnudelsalat

Ein klassischer Gurkensalat mit Essig und Öl ist keine komplizierte Angelegenheit. Mit dem folgenden Gurkensalat-Rezept bereitest du ihn innerhalb von wenigen Minuten und mit sechs Zutaten zu.

Klassisches Gurkensalat-Rezept: Schnell und erfrischend

Crostata gehört in Italien zu den Klassikern unter den Backwaren und Desserts. Wir zeigen dir, wie du den italienischen Kuchen zuhause zubereiten kannst. 

Crostata: Rezept für den italienischen Kuchen

Mit einem veganen Crumble als Dessert liegst du immer richtig. Das Basis-Rezept für den Crumble kannst du beliebig anpassen und Früchte wählen, die gerade Saison haben. Hier zeigen wir, wie du den veganen Crumble zubereitest.

Veganer Crumble: Grundrezept für verschiedene Obstvarianten

Pfirsiche und Nektarinen sind beliebte Sommerfrüchte, die du auch grillen kannst. Wie du beim BBQ karamellisierte Grillpfirsiche oder -nektarinen zubereiten kannst, erfährst du hier. 

Pfirsich grillen: Rezept für karamellisierte Grillpfirsiche

Vegan, herzhaft und abwechslungsreich: Mit unserem Kartoffelschmarrn-Rezept kannst du den bayerischen Klassiker ganz einfach ohne tierische Inhaltsstoffe nachkochen.

Kartoffelschmarrn: Rezept für die vielseitige Beilage

One-Pot-Gnocchi ist das ideale Gericht, wenn du wenig Zeit hast. Sogar beim Abwaschen sparst du Zeit, weil alle Zutaten in einen Topf passen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit mediterranem Gemüse.

One-Pot-Gnocchi: Ein einfaches und leckeres Gericht

Dieses fruchtige Chiasamen-Zitronen-Getränk ist dank TikTok gerade sehr beliebt. Hier findest du ein unkompliziertes Rezept, mit dem das Selbermixen ganz einfach gelingt.

Tiktok-Trend: Rezept für erfrischendes Chiasamen-Zitronen-Getränk

Ayran kannst du schnell und einfach selber machen. Wir zeigen dir hier ein einfaches Rezept, das du mit verschiedenen Zutaten beliebig variieren kannst. 

Ayran selber machen: Schnellrezept für den Joghurt-Drink

Gekochte Kichererbsen sind lecker, gesund und sorgen für Abwechslung in deinem Speiseplan. Wir zeigen dir, wie du sie ganz einfach selbst zubereiten kannst und wann du die Kichererbsen einweichen musst.

Kichererbsen kochen oder einweichen – das solltest du wissen

Federweißer kannst du ganz leicht zu Hause selber machen. Für den jungen Wein benötigst du nur wenige Zutaten und ein klein wenig Geduld. Wir zeigen dir, wie’s geht. 