Sommer

Dieses Grillgewürz auf Currybasis passt sehr gut zu Gemüse, Grillkäse und Tofu. Du kannst es schnell mischen und nach deinem Geschmack variieren.

Rezept: Grillgewürz mit Curry

Wenn du auf der Suche nach einem einfachen Grillgewürz mit wenigen Zutaten bist, haben wir etwas Passendes für dich. Wahrscheinlich hast du alle benötigten Zutaten sogar bereits zuhause, sodass du es auch ganz spontan zubereiten kannst.

Rezept für ein einfaches und schnelles Grillgewürz

Zitronen-Tiramisù ist eine fruchtige Variante des bekannten italienischen Desserts. Wir zeigen dir ein veganes Rezept mit Seidentofu und Lemon Curd.


Zitronen-Tiramisù: Fruchtiges Rezept

Zitronenmousse ist ein leichtes und erfrischendes Dessert für heiße Sommertage. Wir zeigen dir ein veganes Rezept mit Aquafaba, das ohne tierische Zutaten gelingt. 

Zitronenmousse: Schnelles Rezept

Pink Drink ist der Name dieses beliebten Sommergetränks – unschwer zu erkennen leitet er sich von seiner knalligen Farbe ab. Hier findest du ein schnelles Rezept für den fruchtigen Eistee. 


Pink Drink: Rezept für das knallige Sommergetränk

Erdbeermousse ist ein leckeres und leichtes Dessert für den Sommer, dass du einfach selbst zubereiten kannst. Wir erklären dir, wie das sogar vegan funktioniert.

Erdbeermousse: Sommerlich-luftiges Rezept

Mit einer Curry-Marinade verleihst du Gemüse oder Tofu einen würzigen Geschmack. Wir erklären dir, wie du sie ganz leicht selbst zubereitest und wofür du sie verwenden kannst. 

Curry-Marinade: Würziges Rezept

Eine Joghurtmousse ist ein erfrischendes Dessert für den Sommer, beonders in Kombination mit frischen Früchten. Wir zeigen dir, wie du sie zubereiten kannst.

Fluffige Joghurtmousse: Rezept ohne Gelatine

Weiße Bete ist die Urform der heutigen Rote Bete. Sie lässt sich gekocht oder roh verzehren. Wir stellen dir ein leckeres Rezept für einen Salat mit Weißer Bete, Apfel und Birne vor.

Weiße Bete zubereiten: Rezept mit Apfel und Birne

Melonenbowle ist das perfekte Getränk für Sommerpartys: erfrischend, spritzig und fruchtig-süß. Hier findest du ein alkoholfreies Rezept für die Bowle mit Wassermelone.

Melonenbowle: Alkoholfreies Rezept mit Wassermelone

Dieses Stachelbeer-Kompott ist ein leckeres Rezept für den Sommer. Du brauchst dafür nur drei Zutaten und kannst es als Dessert oder als Beilage zu Pfannkuchen oder Pudding servieren.

Stachelbeer-Kompott: So gelingt es

Pfirsichbowle ist ein aromatisches und erfrischendes Sommergetränk. Wir zeigen, wie du die Bowle schnell und ganz ohne Alkohol zubereiten kannst.

Pfirsichbowle: Alkoholfreies Rezept mit frischem Obst

Paprikamark ist eine leckere Abwechslung zu Tomatenmark und zudem histaminarm. Du kannst es genau wie Tomatenmark als Basis für Saucen, Suppen und vieles mehr nutzen.

Paprikamark: Rezept für die Tomatenalternative

Honig-Senf-Marinade schmeckt besonders aromatisch. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Rezept zum Selbermachen und geben Tipps, wie du die Marinade verwenden kannst. 


Honig-Senf-Marinade: Schnelles Rezept

Edelsüße Paprikamarinade passt hervorragend zur Grillsaison. Wir zeigen dir ein aromatisches Rezept,  das sich einfach und schnell zubereiten lässt.

Edelsüße Paprikamarinade: Rezept für Grill & Co.

Marinierte Erdbeeren sind besonders saftig und geschmacksintensiv. Als Topping machen sie Waffeln, veganen Quark oder sommerliche Torten zu einem besonderen Genuss. Hier findest du ein einfaches Rezept.  

Marinierte Erdbeeren: Sommerlich-einfaches Rezept

Eine Himbeerbowle schmeckt an warmen Sommertagen besonders erfrischend. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches und alkoholfreies Rezept für das fruchtig-spritzige Getränk.

Fruchtige Himbeerbowle: Sommerrezept ohne Alkohol

Diese Erdbeer-Salsa kombiniert das süße Aroma der Früchte mit einer scharfen Chilinote und samtig-saurem Balsamico. Sie passt im Sommer besonders gut zu Gegrilltem. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept.   

Scharfe Erdbeer-Salsa: Rezept mit Chili und Balsamico

Veganer Obazda steht dem bayerischen Original in nichts nach: Auch ohne Käse und Butter schmeckt die beliebte Biergartenspezialität pikant und reichhaltig. Wie du veganen Obazda selbermachen kannst, erfährst du hier. 

Veganer Obazda: Rezept für den bayerischen Dip

Zitronenpudding ist ein erfrischendes Dessert, das du im Nu zubereiten kannst. Hier findest du ein veganes Rezept für die fruchtige Puddingcreme. 

Zitronenpudding: Fruchtiges Dessertrezept

Erdbeereis mit Kokosmilch ist das perfekte Rezept, wenn du ein besonders cremiges Eis mit den sommerlichen Beeren möchtest. Wir zeigen dir ein simples, veganes Rezept.

Veganes Erdbeereis mit Kokosmilch

Eine leckere Salatkräuter-Mischung kannst du ganz einfach selber machen. Damit gelingt dir schnell ein aromatisches Dressing für frische Salate. Wie es geht, erfährst du hier. 

Salatkräuter-Mischung selber machen: So geht’s

Der Patisson-Kürbis ist eine weniger bekannte Kürbissorte. Was dieses spezielle Sorte auszeichnet und wie du den „Ufo-Kürbis“ in der Küche verwendest, zeigen wir dir hier. 

Sommer

Rezept: Grillgewürz mit Curry

Rezept für ein einfaches und schnelles Grillgewürz

Zitronen-Tiramisù: Fruchtiges Rezept

Zitronenmousse: Schnelles Rezept

Pink Drink: Rezept für das knallige Sommergetränk

Erdbeermousse: Sommerlich-luftiges Rezept

Curry-Marinade: Würziges Rezept

Fluffige Joghurtmousse: Rezept ohne Gelatine

Weiße Bete zubereiten: Rezept mit Apfel und Birne

Melonenbowle: Alkoholfreies Rezept mit Wassermelone

Stachelbeer-Kompott: So gelingt es

Pfirsichbowle: Alkoholfreies Rezept mit frischem Obst

Paprikamark: Rezept für die Tomatenalternative

Honig-Senf-Marinade: Schnelles Rezept

Edelsüße Paprikamarinade: Rezept für Grill & Co.

Marinierte Erdbeeren: Sommerlich-einfaches Rezept

Fruchtige Himbeerbowle: Sommerrezept ohne Alkohol

Scharfe Erdbeer-Salsa: Rezept mit Chili und Balsamico

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Patisson-Kürbis: Wissenswertes und Verwendung