vegan

Ein Babyccino erinnert an einen Cappuccino, beinhaltet aber keinen Kaffee. Somit ist er für Kinder und jene, die auf Koffein verzichten möchten, geeignet. So stellst du ihn her.

Babyccino: Rezept für das schaumige Kindergetränk

Kräuterseitlinge sind Pilze, die sich sehr gut zum Grillen eignen. Wir zeigen dir, wie du einfach und lecker Kräuterseitlinge grillen kannst und welche Marinaden sich dafür eignen. 

Kräuterseitling grillen: Ein veganes Grillrezept

Topinambur eignet sich zusammen mit Pilzen perfekt als vegane Beilage zu Pasta, Couscous oder Reis. Du kannst die Topinambur-Pilz-Pfanne aber auch als Hauptgericht servieren.

Topinambur: Rezept für eine vegane Beilage

Eine cremige Bärlauchsoße passt zu vielen Gerichten. Hier findest du ein schnelles veganes Rezept für die grüne Soße und du erfährst, wie du sie verwenden kannst.

Rezept für cremige Bärlauchsoße und wie du sie verwendest

Bärlauchnudeln sind eine tolle Rezeptidee für die Bärlauchzeit und schnell gemacht. Wir zeigen dir eine einfache Zubereitung für die aromatischen grünen Nudeln. 

Hausgemachte Bärlauchnudeln: So gelingt das Rezept

Bulgur-Pilav mit Gemüse ist lecker und vielseitig. Du kannst es ganz einfach vegan selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für vegane Bulgur-Pilav.

Bulgur-Pilav mit Gemüse: Einfaches Rezept

Eine mexikanische Bohnenpaste hast du schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet. Was genau du dafür brauchst und wie du am besten vorgehst, erfährst du hier.

Bohnenpaste: Ein Rezept für den mexikanischen Dip

Bärlauch-Pizza ist eine aromatische Abwandlung zur klassischen Pizza. Hier findest du das Rezept für die schmackhafte Frühlingspizza mit Bärlauch.

Bärlauch-Pizza: Einfaches veganes Rezept

Mohn-Muffins sind leicht zuzubereiten und ein leckeres Mitbringsel für Kindergeburtstage oder ein Picknick. Hier findest du ein einfaches, veganes Rezept für die süßen Küchlein.

Mohn-Muffins: Ein einfaches Rezept

Diese veganen Hefeteilchen sind vielseitig abwandelbar und lassen sich mit herzhaften und süßen Füllungen zubereiten. Hier findest du ein einfaches Grundrezept mit leckeren Ideen und Variationsmöglichkeiten.  

Hefeteilchen süß und herzhaft: Rezept mit Variationsideen

Ein herzhafter Hefezopf folgt demselben Grundrezept wie das klassische Süßgebäck, ist aber pikant gefüllt. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Rezept für einen Hefezopf mit Pestofüllung. 



Herzhafter Hefezopf: Rezept zum Nachbacken

In Gemüseknödeln kannst du alle möglichen Lebensmittel verarbeiten, auf die du Lust hast oder die von einem anderen Essen übrig geblieben sind. 

Gemüseknödel aus der Pfanne: Vielfältiges Resteverwertungs-Rezept

Kaffeepudding ist die perfekte Süßspeise für Liebhaber:innen des koffeinhaltigen Heißgetränks. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept mit nur vier Zutaten.

Kaffeepudding: Rezept für den süßen Wachmacher

Auch ohne Alufolie kannst du Zwiebeln ganz einfach grillen. Wir zeigen dir drei schmackhafte Varianten und verraten dir, welche Dips besonders gut dazupassen.

Zwiebeln grillen: einfaches Rezept und Variationen

Zitronenschnecken sind eine erfrischende Alternative zu den beliebten Zimtschnecken. Statt Zimt werden die Schnecken mit Zitronenabrieb und Zitronensaft zubereitet. 

Zitronenschnecken: Rezept mit Hefeteig

Möhrenquiche ist ein Gericht für jede Saison. Du kannst sie ganz einfach vegan zubereiten. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für eine Quiche mit Möhren.

Möhrenquiche: Ein veganes Rezept

In Rezepten wird oft angegeben, Nudeln al dente zu kochen. Doch was heißt das, und wie geht es genau? Wie du die perfekte Al-Dente-Pasta hinbekommst, erfährst du hier.

Nudeln al dente kochen: So gelingt es dir

Diese Pak-Choi-Gemüsepfanne ist ein vielseitiges Rezept, das du mit regionalem und saisonalem Gemüse zubereiten kannst. Hier findest du ein einfaches Grundrezept mit Zubereitungstipps.

Pak-Choi-Gemüsepfanne: Buntes Rezept

Panipuri sind ein beliebtes Streetfood in Indien. Die kleinen Bällchen sind traditionell mit einer Kartoffel-Kichererbsen-Mischung gefüllt. Hier findest du ein einfaches Rezept. 

Panipuri: Rezept für das indische Streetfood

Arayes sind gefüllte Fladenbrote, die traditionell Hackfleisch enthalten. Wir zeigen dir ein Rezept für vegane Arayes, die dem Original in nichts nachstehen.

Vegane Arayes: Rezept für die Pitataschen

Dieses Brotrezept kommt ohne Mehl, Hefe und Backpulver aus. Das saftig-nussige Wunderbrot kannst du einfach selber backen, und das komplett glutenfrei. So gehst du dabei vor.

Wunderbrot: So einfach geht es ohne Mehl und Hefe

Ein feurig-scharfer Ingwer-Shot gibt dir einen Immunboost in konzentrierter Form. Das Getränk kannst du selber machen und es hält sich einige Tage im Kühlschrank.

Ingwer-Shot: Rezept zum Selbermachen

Rote-Bete-Suppe ist nicht nur gesund, sondern auch lecker und regional. Mit diesem Rezept kannst du die Suppe selber herstellen.

Rote-Bete-Suppe: Grundrezept und leckere Variationen

Rezepte mit Karotten sind vielseitig und können sowohl herzhafte Hauptspeisen als auch süße Desserts sein. Wir stellen dir unterschiedliche Rezepte vor und zeigen dir, wie du das Gemüse verwerten kannst. 