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Fenchelsalat mit Apfel schmeckt herrlich frisch und strotzt vor Vitaminen. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für den knackigen Salat.

Fenchelsalat mit Apfel: Rezept für den vitaminreichen Salat

Eine luftige Vanillemousse kannst du mit nur drei veganen Zutaten einfach selbst zubereiten. Wir stellen dir das Rezept vor. 

Vanillemousse: Lockeres Dessertrezept

Bärlauch-Spaghetti kannst du während der Bärlauch-Saison schnell und frisch zubereiten. Wir zeigen dir, wie das leckere Rezept mit wenigen Zutaten funktioniert. 

Bärlauch-Spaghetti: Ein einfaches Rezept für die Bärlauchsaison

Die „Buddhistische Fastenspeise“ ist ein veganes Gericht mit viel Gemüse, Tofu und Reis. Die Zusammensetzung der Zutaten ist variabel und lässt sich dem persönlichen Geschmack anpassen. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept mit Variationstipps. 

Buddhistische Fastenspeise: Ein veganes Rezept

Ein veganes Ostermenü ermöglicht es dir, das Osterfest rein pflanzlich zu gestalten. Mit den richtigen Rezepten machst du dabei kulinarisch keine Abstriche. Wir stellen dir einige Rezeptideen vor.

Veganes Ostermenü: Die besten Rezepte

Rübenmus aus Steckrüben oder anderem Wurzelgemüse ist eine nahrhafte Winterbeilage, die besonders gut zu deftigen Gerichten passt. Hier findest du ein simples veganes Rezept.

Rübenmus: Ein einfaches Rezept für die regionale Mahlzeit

Kräuter-Hummus ist eine leckere Variante des beliebten Dips. Hier findest du ein simples, schnelles Rezept für den aromatischen Hummus mit Kräutern.

Rezept für Kräuter-Hummus: Gesunder Genuss

Dieser Kartoffelsalat mit Radieschen lässt sich vielfältig einsetzen. Hier findest du ein einfaches, rein pflanzliches Rezept für den sättigenden Salat.

Radieschen-Kartoffelsalat: Einfach und sättigend

Spargel-Quiche ist ein passendes Rezept für die Spargelzeit: Sie ist wunderbar cremig und schnell zubereitet. Wir zeigen dir ein veganes Rezept für die würzige Quiche mit vegetarischer Variante. 

Spargel-Quiche: Ein einfaches Rezept

Linsencracker sind eine eiweißreiche Alternative zu klassischen Crackern aus Getreidemehl. Du kannst den knusprigen Snack zu Hause leicht selber machen – hier zeigen wir dir, wie es geht.

Easy Linsencracker: So machst du sie selber

Grießschnitten eignen sich als Dessert und sind schnell gemacht. In diesem Rezept erfährst du, wie du die Nachspeise aus Grieß zubereitest.


Grießschnitten: Süßes Dessertrezept

Brötchen zu backen muss nicht aufwendig sein: Schnelle Brötchen – vegan, innen fluffig und außen knusprig – gelingen dir mit unserem einfachen Rezept.

Schnelle Brötchen: Blitzrezept fürs Frühstück

Reistaler haben knusprigen Biss und eignen sich gut zur Verwertung von übrig gebliebenem Reis. Hier findest du ein einfaches veganes Grundrezept mit Servier- und Variationstipps.


Knusprige Reistaler: Rezept zur Resteverwertung

Bärlauchbrot selbst zu backen gelingt dir mit diesem veganen Rezept auch als Backanfänger:in ganz einfach. Dafür kannst du in der Bärlauchzeit das würzige Kraut in vielen Parks und Wäldern selber pflücken.

Bärlauchbrot: Rezept für das vegane Brot

Bienenstich ist ein süßer Klassiker. Du kannst ihn ganz einfach auch vegan zubereiten. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept für einen veganen Bienenstich.

Veganer Bienenstich: Schnelles Rezept zum Selberbacken

Harira ist eine marokkanische Suppe, die fruchtige Tomaten mit sättigenden Hülsenfrüchten und intensiven Aromen kombiniert. Das einfache Rezept ist rein pflanzlich und lässt sich auf Vorrat kochen. 

Harira: Suppenrezept aus Marokko

Spargelrisotto kannst du mit grünem und weißem Spargel zubereiten. Außerdem brauchst du natürlich Risottoreis. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept für Spargelrisotto. 

Spargelrisotto: Einfaches Rezept für die Spargelzeit

Bärlauchknödel sind ein herzhaftes, veganes Gericht, das du im Frühling leicht selbst zubereiten kannst. Was du außer frischen Bärlauch brauchst, erfährst du hier.

Bärlauchknödel: Ein Rezept für frischen Bärlauch und alte Brötchen

Oreos kannst du ganz leicht selber machen. Wie das Original ist auch unser Oreo-Rezept vegan und intensiv schokoladig, kommt dagegen aber ganz ohne Palmöl aus. 

Oreos selber machen: Ein veganes DIY-Rezept

Cheesecake Brownies sind die leckere Kombination zweier beliebter Kuchensorten. Zusammen schmecken die beiden noch besser und lassen sich gut mit Früchten verfeinern. Wir stellen dir ein veganes Rezept für die besonderen Brownies vor.

Cheesecake Brownies: Rezept ganz ohne Milchprodukte

Du hast nicht viel Zeit, aber Lust auf heiße Esskastanien? Dann kannst du Maronen auch schnell in der Mikrowelle zubereiten. Hier erfährst du, wie das funktioniert. 

Schnelle Maronen: Rezept für die Mikrowelle

Birnen verwerten statt wegwerfen: Wir stellen dir verschiedene Möglichkeiten und Rezepte vor – zum Beispiel für Kuchen, Gelee und Saft sowie Smoothies und Sorbet. 

Birnen verwerten: Verschiedene Methoden und Rezeptideen

Möchtest du Salbeisirup selber machen, um eine Erkältung loszuwerden? Wir zeigen dir, wie du mit wenig Zutaten Salbeisirup zu Hause herstellen kannst.

Salbeisirup gegen Husten und Halsschmerzen: Rezept zum Selbermachen

Hier erfährst du, wie du Buchweizen kochst und was für leckere Gerichte du damit zubereiten kannst. Außerdem: warum er gesund und für die glutenfreie Ernährung geeignet ist.