vegan

Ein Dattel-Smoothie mit Nussmus und Vanille ist ein leckerer Smoothie, der dich mit vielen wichtigen Nährstoffen versorgt. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept für den cremig-süßen Shake. 

Dattel-Smoothie mit Nussmus und Vanille: Veganes Rezept für den gesunden Shake

Milchreis-Tiramisù ist ein ausgefallenes Rezept, das zwei leckere Nachspeisen kombiniert. Wir zeigen dir, wie du das cremige Dessert vegan zubereitest.

Milchreis-Tiramisù: So hast du Milchreis noch nie probiert

Du liebst Bruschetta, magst oder verträgst aber keine Tomaten? Zum Glück gibt es viele Möglichkeiten, Bruschetta ohne Tomaten zuzubereiten. Hier findest du ein veganes Rezept mit gegrillter Paprika und weiteren Variationen. 

Bruschetta ohne Tomaten: Diese Alternativen gibt’s

Der spanische Apfelkuchen ist eine leckere Alternative zu klassischem Apfelgebäck. Mit Rum und feinen Haselnüssen wird dieser Kuchen zu einem saftigen Genuss. Wir stellen dir ein veganes Rezept vor. 

Spanischer Apfelkuchen: Saftiges Backrezept

Kürbisschnecken bestechen durch einen fluffigen Hefeteig und eine cremig-würzige Kürbisfüllung. Hier erfährst du, wie du das Herbstgebäck selbst herstellen kannst.

Vegane Kürbisschnecken: Herbstliches Rezept

Der Romanesco-Auflauf überzeugt mit seinen herzhaft-cremigen Komponenten. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Rezept – mit veganer Variante.

Romanesco-Auflauf: Deftiges Rezept

Kürbis-Carbonara ist eine leckere Abwandlung des traditionellen Pastagerichts. Mit wenigen und vorwiegend regionalen Zutaten kannst du die cremige Soße ganz einfach selber kochen – ganz ohne tierische Produkte.

Cremige Kürbis-Carbonara: Veganes Herbstrezept

Maronenrisotto ist eine Variante des beliebten Reisgerichts, die besonders gut in die Herbstzeit passt. Das Rezept kommt mit einfachen Zutaten aus und ist vegan. Wie du es selbst zubereiten kannst, erfährst du hier.  

Maronenrisotto: Cremiges Rezept

Sesamkekse sind lecker und einfach zuzubereiten. Der knusprige Snack schmeckt nicht nur zum Tee hervorragend. Wir zeigen dir ein schnelles Sesamkekse-Rezept. 

Sesamkekse: Rezept für den knusprigen Snack

Taralli sind eine leckere italienische Knabberei. Du kannst sie ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein Rezept für Taralli mit schmackhaften Variationen.

Taralli: Rezept für apulische Knabberkringel

Butternut-Kürbis aus dem Ofen ist ein tolles Gericht für den Herbst. Wir zeigen dir, wie du es zubereiten und je nach Lust und Laune variieren kannst.

Butternut-Kürbis aus dem Ofen: So bereitest du ihn zu

Orzo-Nudeln sind lecker und vielseitig. Du kannst sie beispielsweise als Orzotto zubereiten. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept für Orzotto mit Fenchel. 

Orzotto mit Fenchel: Ein schnelles Rezept

Für vegane Kürbispuffer benötigst du nur wenige Zutaten, denn auch ohne Ei gelingen sie sicher. Wir zeigen dir in diesem Artikel ein einfaches Rezept, um die pflanzlichen Pumpkin Patties selber zu machen. 


Kürbispuffer: So bereitest du die würzigen Pumpkin Patties zu

Petersilienöl fällt durch seine markante, grüne Färbung sofort ins Auge. Das aromatische Öl kannst du mit nur drei Zutaten zu Hause leicht selbst herstellen – hier findest du ein einfaches Grundrezept. 


Petersilienöl: So einfach machst du es selbst

Ein Slusheis ist die perfekte Abkühlung für heiße Tage. Und das Beste: Du kannst Slusheis selber machen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du sofort loslegen kannst.

Slusheis selbermachen: 3 Varianten

Goldene-Milch-Bällchen sind ein leckerer und gesunder Snack. Mit Kurkuma und Ingwer erinnern die Energiebällchen im Geschmack an die ayurvedische Goldene Milch. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept.

Goldene-Milch-Bällchen: Für unterwegs, als Snack oder auf Vorrat

Der saftige Apfel-Mohn-Kuchen eignet sich bestens als Dessert. Wir zeigen dir ein unkompliziertes Rezept, das außerdem wenig Zucker enthält. Damit gelingt dir die leckere Süßspeise im Nu. 

Apfel-Mohn-Kuchen: Ein saftiges Rezept

Pilzgulasch ist aromatisch und du kannst es gut im Herbst selber machen. Wir zeigen dir ein einfaches vegetarisches Rezept für Pilzgulasch mit veganer Variante.

Pilzgulasch: Einfaches Rezept mit veganer Variante

Ein Graupensalat ist ein sättigendes und nährstoffreiches Gericht, das du schnell und einfach selbst zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein Grundrezept für Graupensalat mit Roter Bete und verschiedene Variationsmöglichkeiten.

Graupensalat mit Roter Bete: Ein schnelles Rezept

Socca ist ein dünner Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl und damit auch glutenfrei. Wir stellen dir ein einfaches Rezept für Socca vor und geben dir Ideen für eventuelle Toppings mit auf den Weg.

Socca: Rezept für den Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl

Gigantes Plaki, auch als griechische Bohnen bekannt, sind ein einfaches und pikantes Ofengericht. Wie du die weißen Riesenbohnen in Tomatensauce zu Hause nachkochen kannst, verraten wir dir in diesem Artikel.

Griechische Bohnen: Rezept für Gigantes Plaki

Dank verschiedener Mirabellen-Rezepte kannst du die aromatischen Früchte abwechslungsreich zubereiten. Wir zeigen dir ein Rezept für Mirabellenmus und zehn weitere Ideen.

Mirabellen-Rezepte: 11 leckere Ideen

Aprikosenkompott ist eine fruchtige Süßspeise oder Beilage für andere Desserts, die du schnell und ohne viel Aufwand selber zubereiten kannst. Hier findest du ein Rezept ohne Zucker.

Aprikosenkompott: Ein schnelles Rezept

Dieses Brotrezept kommt ohne Mehl, Hefe und Backpulver aus. Das saftig-nussige Wunderbrot kannst du einfach selber backen, und das komplett glutenfrei. So gehst du dabei vor.