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Spargel im Backofen zuzubereiten ist nicht schwer. Wir stellen dir eine umweltfreundliche Variante ohne Alufolie vor und erklären dir, wann Spargel Saison hat.

Spargel im Backofen zubereiten: So geht’s

Spargel-Rhabarber-Salat schmeckt besonders frühlingshaft und lässt sich einfach zubereiten. In diesem Artikel zeigen wir dir ein veganes Rezept.

Spargel-Rhabarber-Salat: Rezept für den Frühling

Die Süßkartoffel-Bowl ist ein einfaches Grundrezept, das du mit Zutaten deiner Wahl abwandeln kannst. In diesem Artikel zeigen wir dir ein Rezept mit Falafel, Gemüse und einer cremigen Tahini-Soße. 

Süßkartoffel-Bowl: Rezept mit Falafel

Dieser Flammkuchen mit Rucola ist ein leichtes Rezept, welches in nur 30 Minuten zubereitet ist. Wir zeigen dir, wie du die Elsässer Spezialität nachkochen kannst.

Flammkuchen mit Rucola: Rezept zum Selbermachen

Diese Haferfrikadellen schmecken deftig und aromatisch. In diesem Rezept zeigen wir dir eine vegane Alternative zum fleischhaltigen Klassiker.

Haferfrikadellen-Rezept: Einfach und sättigend

Ein Löffelsalat verdankt seinen Namen der Tatsache, dass du ihn ganz einfach mit einem Löffel essen kannst. Hier findest du ein leckeres Rezept für diese praktische Salatvariation. 

Einfacher Löffelsalat: Buntes Rezept zum Mitnehmen

Gewürzbrot bietet aromatische Abwechslung beim Abendessen und passt auch gut aufs Party-Buffet. Hier findest du ein unkompliziertes Rezept für das Brot.

Aromatisches Gewürzbrot selber backen: Ein Rezept

Pfannenpizza zuzubereiten funktioniert schnell und unkompliziert ganz ohne Backofen. Alles was du brauchst, sind drei Zutaten für den Teig, eine schnelle Tomatensauce und Belag nach Lust und Laune.

Pfannenpizza: Schnelles Rezept ohne Hefe

Eine leichte Kräutersuppe schmeckt immer und lässt sich je nach Jahreszeit vielseitig abwandeln. In diesem Artikel stellen wir dir ein einfaches Grundrezept und Tipps für die Kräuterwahl vor. 

Kräutersuppe: Leichtes Rezept fürs ganze Jahr

Dieser Wildkräuter-Smoothie steckt voller Vitamine und Mineralstoffe. In diesem Artikel zeigen wir dir ein nährstoffreiches Rezept für den Energiebooster.

Wildkräuter-Smoothie für einen Energieboost: Einfaches Rezept

Date Barks sind Riegel aus Datteln, Erdnüssen und Schokolade – also eine zuckerfreie und gesündere Alternative zum typischen Snickers. Hier findest du ein einfaches und veganes Rezept.

Date Bark: Rezept für den Dattel-Schoko-Snack

Mit Nektarinenkompott kannst du die sommerliche Frucht haltbar machen und so auch im Winter genießen, zum Beispiel auf Kuchen oder zu Milchreis. Wir zeigen dir das vegane Rezept.

Selbstgemachtes Nektarinenkompott: Sommerliches Rezept

Ein Babyccino erinnert an einen Cappuccino, beinhaltet aber keinen Kaffee. Somit ist er für Kinder und jene, die auf Koffein verzichten möchten, geeignet. So stellst du ihn her.

Babyccino: Rezept für das schaumige Kindergetränk

Kräuterseitlinge sind Pilze, die sich sehr gut zum Grillen eignen. Wir zeigen dir, wie du einfach und lecker Kräuterseitlinge grillen kannst und welche Marinaden sich dafür eignen. 

Kräuterseitling grillen: Ein veganes Grillrezept

Ein Rhabarber-Crumble ist ein leckerer Nachtisch für den Frühsommer. Wir verraten dir, wie du das Dessert ganz ohne tierische Produkte zubereiten kannst.

Rhabarber-Crumble: Veganes Rezept mit Haferflocken

Topinambur eignet sich zusammen mit Pilzen perfekt als vegane Beilage zu Pasta, Couscous oder Reis. Du kannst die Topinambur-Pilz-Pfanne aber auch als Hauptgericht servieren.

Topinambur: Rezept für eine vegane Beilage

Eine cremige Bärlauchsoße passt zu vielen Gerichten. Hier findest du ein schnelles veganes Rezept für die grüne Soße und du erfährst, wie du sie verwenden kannst.

Rezept für cremige Bärlauchsoße und wie du sie verwendest

Bärlauchnudeln sind eine tolle Rezeptidee für die Bärlauchzeit und schnell gemacht. Wir zeigen dir eine einfache Zubereitung für die aromatischen grünen Nudeln. 

Hausgemachte Bärlauchnudeln: So gelingt das Rezept

Bulgur-Pilav mit Gemüse ist lecker und vielseitig. Du kannst es ganz einfach vegan selber machen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept für vegane Bulgur-Pilav.

Bulgur-Pilav mit Gemüse: Einfaches Rezept

Eine mexikanische Bohnenpaste hast du schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet. Was genau du dafür brauchst und wie du am besten vorgehst, erfährst du hier.

Bohnenpaste: Ein Rezept für den mexikanischen Dip

Haferflocken-Schnitzel sind eine einfache und günstige Mahlzeit, die nicht nur Veganer:innen schmeckt. Mit diesem schnellen Rezept gelingen sie dir in nur 20 Minuten.  

Veganes Haferflocken-Schnitzel: Ein einfaches und günstiges Rezept

Rezepte mit Karotten sind vielseitig und können sowohl herzhafte Hauptspeisen als auch süße Desserts sein. Wir stellen dir unterschiedliche Rezepte vor und zeigen dir, wie du das Gemüse verwerten kannst. 

Rezepte mit Karotten: 22 süße und deftige Ideen

Mit der Heißluftfritteuse kannst du Tofu besonders knusprig und gleichzeitig fettarm zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches und leckeres Grundrezept für knusprigen Tofu aus dem Airfryer. 

Tofu aus der Heißluftfritteuse: Knusprig, lecker, und ohne Fett

Du willst Hummus selber machen? Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir der gesunde Kichererbsenaufstrich in wenigen Minuten. Du kannst ihn nach Belieben abwandeln.